2021福建省足球协会超级联赛由福建省足球协会、福建省体育局足球运动管理中心主办。原定有福州恒星、平潭天一科技、福安、晋江喜攀登、长乐金刚腿、华侨大学、福建青工等7支队伍获得参赛资格，但最终只有4支球队参赛。因此，原定于2021年12月25日-2022年1月9日开幕，后改为2022年1月1日-3日进行。