231人才工程，是根据山东财经大学发展目标的要求制定的人才培养计划。

所谓“231人才工程”，通过加大投入、加强建设、整合资源、深化改革、创新体制、完善机制等综合配套举措，培养和引进20名学术造诣精深、学术成果丰硕的学校关键岗位学科带头人，其中3—5名在全国学术界有较大影响，其研究方向和研究水平处于本学科学术前沿水平的优秀杰出人才；30名专业基础好、学术潜力大的学校重要岗位学术带头人；100名以博士、硕士为主构成的学校优秀教学科研骨干。