CAS为（Certified agricultural standaeds）的简写，是台湾地区以“优质农业”及“安全农业”为理念，推动具备“原料来自台湾 制程严格把关”的特性产品，并授予此等产品证明标章。
该标章在台湾已经推行了23年，具备严格的标章管理制度，产品均已台湾生产的农林渔畜产品为主要制成原料，其产品类别、质量规格、标准及标示内容均有明确规范，并定期查验生产及加工业者的厂房设施、制程、质量管理，还建立了产品抽检、业者追踪及辅导等严格把关。
台湾优良农产品标志自1989年推行至今，获得合格认证的优良农产品包括肉类、冷冻食品等15大类340余家厂商6500余项产品。台湾消费者对CAS标志的认知度超过80%。
CAS产品具备“原料来自台湾，制程严格把关”特点，不仅深受台湾消费者信赖，也极为符合大陆消费者对优质、安全食品的需求，更是台湾农产品进军大陆市场，提供给大陆消费者选购的首选品牌