COVA是意大利的甜品名店，由拿破仑的将领安东尼奥·科瓦（Antonio COVA）于1817年在米兰时尚中心—著名斯卡拉歌剧院附近开门营业创立。

COVA是意大利古老的甜品名店，由拿破仑的将领安东尼奥·科瓦（Antonio COVA）于1817年在米兰时尚中心—著名斯卡拉歌剧院附近开门营业创立。这家米兰甜品店前身是一家文雅的咖啡馆。20世纪50年，COVA迁址至米兰繁华时尚区中心的蒙特拿破仑大街，继续弘扬意大利的技艺传统。依托两个世纪的遗产，COVA成为一个以定制工艺和创意而著称的甜品店。

2020年，COVA已正式进驻中国内地十年；自2011年于上海IFC国金中心开设首家门店，之后分别入驻上海新天地、恒隆广场、环贸广场和兴业太古汇；均地处于世界级著名奢侈品牌的尊贵集中地，被誉为高端品位名店。

2020年7月22日，COVA南下步伐，在苏州观前街美罗百货开设苏州首家门店。秉着意式优雅大气的基调，将米兰风味带到姑苏城-苏州。

2020年9月11日，继续拓展步伐，COVA汇聚双城魅力精髓，将道地米兰精神带到成都，选址成都商业区的“城市新地标”—成都国际金融中心，带来COVA西南首店。

2020年11月1日，首次进入杭州带来优雅杭州大厦店，立于名品林立的杭州大厦B座二楼；

2020年11月11日，选址于沪上知名商场久光百货，带来沪上新店-久光百货店。COVA久光百货店优雅立于上海繁华市中心-南京西路，区别于之前诸多位于名品林立的高级商场。

2021年2月3日至3月15日，COVA携手FENDI打造全新FENDI CAFFE于COVA上海国金店揭幕，除了位于COVA上海国金店的全新FENDI CAFFE外，同时COVA携手FENDI共同推出一系列限时联名产品，以FENDI携手艺术家王令尘推出的FENDIDI家族为主形象，FENDIDI熊猫形象与COVA的明星产品皇牌鲜奶油蛋糕相结合，并推出一系列FENDIDI 3D蛋糕，FENDI×COVA片装蛋糕组合以及FENDI×COVA MINI蛋糕组合系列产品，并于指定COVA门店限量上市（上海国金店/上海恒隆店/上海新天地店/上海环贸店/杭州大厦店/成都IFS店）。

COVA所有的门店都遵循米兰百年老店简约奢华的设计，意大利家具、华丽水晶灯和复古油画构成雍容高贵的画面，旨在让每一位顾客在舒适惬意环境中。

芒果鲜奶油蛋糕 (Mango Cream Dome)

内含三层松软牛油香的海绵蛋糕,每层中间夹着芒果粒与意大利鲜奶油。

潘拉多尼(PANETTONE)

COVA 潘拉多尼糕点依托面粉、酵母、黄油、鸡蛋和干果等食材。

皇牌扇子蝴蝶酥礼盒装(COVA Assorted Mini Fans Tin)

采用意大利配方,千层酥皮层层折叠成纹路清晰的外表。

金砖巧克力(Gianduiotti)

COVA的经典商品Gianduiotti金砖巧克力,1865年出产自意大利城市都灵(Turin),包含30%榛果成分,外形像木船形状,由黑巧克力、牛奶巧克力和榛子搭配而成。