F优498是
四川农业大学水稻研究所、江油市川江水稻研究所、湖南川农高科种业有限责任公司联合，用FS3A/
蜀恢498作亲本选育的籼型三系杂交
水稻品种。由
四川农业大学申报，2011年10月8日经第二届国家农作物品种审定委员会第五次会议审定通过，审定编号为湘审稻2009019。
该品种属籼型三系杂交水稻。在长江上游作一季中稻种植，全生育期平均155.2天，比对照Ⅱ优838短2.7天。株高111.9厘米，穗长25.6厘米，每亩有效穗数15.0万穗，每穗总粒数189.0粒，结实率81.2%，千粒重28.9克。株型适中，叶鞘、叶缘、颖尖紫色，熟期转色好。抗性：稻瘟病综合指数6.0级，穗瘟损失率最高级7级；褐飞虱7级；耐热性较弱。感稻瘟病和褐飞虱。米质主要指标：整精米率69.2%，长宽比2.8，垩白粒率21%，垩白度4.9%，胶稠度80.5毫米，直链淀粉含量23.5%，达到国家《优质稻谷》标准3级。
2008年参加长江上游中籼迟熟组品种区域试验，平均亩产634.2千克，比对照Ⅱ优838增产4.7%（极显著）；2009年续试，平均亩产608.4千克，比对照Ⅱ优838增产7.2%（极显著）。两年区域试验平均亩产621.3千克，比对照Ⅱ优838增产5.9%，增产点比率90.0%。2010年生产试验，平均亩产582.6千克，比对照Ⅱ优838增产4.5%。
3.肥水管理：配方施肥，重底肥，早追肥，后期看苗补施穗粒肥，每亩施纯氮10～12千克，氮、磷、钾合理搭配，底肥占70%，追肥占30%。深水返青，浅水分蘖，够苗及时晒田，孕穗抽穗期保持浅水层，灌浆结实期干湿交替，后期忌断水过早。
4. 病虫防治：注意及时防治稻瘟病、纹枯病、螟虫、稻飞虱等病虫害。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在云南、贵州（武陵山区除外）、重庆（武陵山区除外）的中低海拔籼稻区、四川平坝丘陵稻区、陕西南部稻区的稻瘟病轻发区作一季中稻种植。