法国大学理工学院，全称Institut Universitaire de Technologie（下文简称IUT），是法国公立大学中的“精英学院”，如文学院、法学院、人文学院、经管学院一样，属于综合性公立大学的一部分。IUT中文直译为“法国大学理工学院”，英文翻译为“The University Institute of Technology”。

法国大学理工学院(Institut Universitaire de Technologie，简称IUT)成立于1966年，是根据社会对高级工程技术人才和管理人员的需求而建立起来的教学单位。满足了社会对学科范围广、适应性强并具有多种能力人员的要求。法国大学理工学院属于综合性大学的一部分，是应用型院系，提供法国高等教育的本科阶段培养。IUT在录取、教学安排以及学制上有其独特性。

持有高中毕业会考(BAC)证书的申请者，可以不经筛选进入法国大学的研究型学院就读，属于“宽进严出”。但是申请入读法国大学理工学院的学生，需要经过申请材料筛选、面试甚至笔试后方可进入IUT一年级学习，属于“严进严出”。一些理工学院的某个专业通常一千多名学生竞争60个录取名额，因为入门较严格，所以学生都较优秀，过程淘汰率很低。

中国学生可通过ADIUT中国区项目经法国大学理工学院院长联盟选拔后入读所有法国公立大学的理工学院，计划每年招收500名品学兼优的中国学生赴法学习深造。

大学理工学院的专业设置与国家发展的需要密切相关。1967年、1992年、2002年是大学理工学院专业发展的3个高潮。创立的前3年间设立了14个专业，之后的20年间只增加了5个专业，并且每年新增的系的数量在1到20个之间波动。从1966年至2006年间，1966年大学理工学院设置的专业门类最多，主要有化学、生物工程、土木工程专业、机械工程与制造、电气工程和信息工业、企业与行政管理、信息化。其次为1967年，设置了5个专业，分别是热力工程与能源、物理测量、信息通讯、社会工作、营销技术。1968年设置了2个专业，即化学工程——制造技术工程、数据信息处理与统计。

法国大学理工学院的课程每周35-40学时，而大学其他学院为每周25-30学时，理工学院的学时要比其他学院多1/3。理工学院的课程除了CM（Cours Magistraux，教授主讲课）课程是教师讲授以外，习题课程TD（Travaux Dirigés，指导课）和实践课程TP（Travaux Pratiques，实践课）都是以学生主动学习探索知识为前提。在这些形式的课程中，教师不会集中授课，而是采取一对一辅导的方式，学生在自我学习和提升的过程中遇到问题后向教师咨询，教师对疑问进行启发式解答，而不是直接给答案，可见法国的IUT教学非常强调学生的第一位置。

法国大学理工学院非常重视实践，所有IUT的学生都必须参加实习，一年级实习时间为3星期，二年级为9星期，三年级实习时间更长。由于法国的应用型高等教育是理论联系实践的培养方式，因此学生广受企业和精英教育院校的欢迎。

学生在完成三年的学习，修满180学分后，便能直接获得BUT大学理工学士文凭。该文凭是中国教育部认证的本科学士学位文凭，同时接轨欧洲LMD体系。在取得大学理工学士之后，毕业生可以申请所有类型的学校：工程师学院，商学院，管理学院，以及其他专业学院（人力资源，传媒，市场，审计等）。无论是研究型还是应用型的专业，大学理工学院的学生都很容易在申请中脱颖而出，因此85%的毕业生都选择了继续学习深造，直接就业的比率只有15%。