《Jay》又名《杰伦》，是周杰伦于2000年11月7日发行的个人首张音乐专辑，共收录了《可爱女人》《龙卷风》《星晴》等10首歌曲，由周杰伦担任制作人。

1997年9月，18岁的周杰伦因参加台湾地区娱乐节目《超级新人王》而被吴宗宪赏识，并加入唱片公司担任音乐制作助理；当时，全唱片公司只有四位员工，包括周杰伦和创作歌词的方文山。童年时代的钢琴练习和高中时期的音乐学习，加上从国内外所爱艺人身上汲取的营养，让周杰伦创作起歌曲来得心应手。之后，他为刘德华、张惠妹等多位歌手创作出了多首歌曲，但无一例外地均被退回。2000年7月1日，音乐人杨峻荣见到周杰伦，并让周杰伦把创作的歌曲录音带拿来给他听。周杰伦翻了翻抽屉，找到了歌曲《可爱女人》的卡带，杨峻荣一听便立刻就被吸引住了，并了解到该曲从作曲、和声到编写均由周杰伦自己完成；之后，在吴宗宪的支持下，杨峻荣争取了2000万元新台币经费来力捧周杰伦，并开始帮助他制作音乐专辑《Jay》。制作该专辑期间，周杰伦一手包办了专辑全部歌曲的作曲、作词、编曲、和声及编写和声的工作，并在录音室内花了三个月时间完成了该专辑的制作。

2000年，徐若瑄全情投入创作的个人首张原创音乐专辑《假扮的天使》销量惨淡，她的心情因此跌到了谷底；而此时，初出茅庐的周杰伦在认真地倾听过徐若瑄的音乐专辑后，决定邀请她为其创作歌曲，为此，徐若瑄便为周杰伦创作出了包括专辑歌曲《可爱女人》《龙卷风》等三首歌曲；其中，《可爱女人》原本是交给吴宗宪来演唱的，他当时也已经为该曲创作了一版名为《春夏秋冬》的歌词，可是他觉得唱不来便退稿了，之后才由徐若瑄填词并创作出了该曲，最终由周杰伦自己演唱；而《龙卷风》原本亦是献给吴宗宪的诚意之作，但最终还是被他以“不合适”的理由退回。专辑的另一首歌曲《星晴》曾于2000年以前投稿给丰华唱片，当时属于丰华唱片的歌手黄舒骏觉得该曲写得非常好，并向公司表示想与周杰伦签约，但等后来要采用这首歌曲时，由于周杰伦已经开始录制该专辑，他便不再将该曲送给黄舒骏。在录制歌曲《完美主义》时，周杰伦觉得在歌曲后半部分不唱一句歌词比较不错，但不唱歌词又让他感觉有点空，之后，他发现歌词正好是三个音一循环，正好符合自己的名字“周杰伦”，因此在配唱时他便将这段歌词改为自己的名字。

在创作专辑歌曲《娘子》时，周杰伦即兴加入了一段说唱部分，而这段说唱便延用了歌曲中的一段歌词。这件事让为该曲作词的方文山很是生气，他认为自己可以再写一段说唱部分歌词，但周杰伦则坚持“即兴版本最完美”的原则，他认为，如果重录便失去了原汁原味，最后方文山只好妥协。歌曲《黑色幽默》原本是周杰伦为中国台湾歌手倪子钧创作的，但由于当时的倪子钧更追求自己创作歌曲，所以便婉拒了该曲，最后周杰伦将其收回并自己演唱。在看完成龙主演的动作电影《上海正午》后，周杰伦利用《黑色幽默》的歌词创作出了《印第安老斑鸠》的曲调，随后将《黑色幽默》的歌词进行替换，交由方文山进行歌词的二次创作。方文山创作了三个不同版本的歌词，经过深思熟虑，周杰伦最终选择了他觉得“有趣”的一版，进而打造出了歌曲《印第安老斑鸠》。在创作该曲时，方文山在其中总共提到了16种动植物。

音乐专辑《Jay》发行于21世纪元年的当口。在当时流行音乐疲软之际，周杰伦凭借节奏布鲁斯（R&B）的音乐风格“异军突起”，掀起了一股比陶喆出道时期更为狂热的R&B潮流。在该张专辑中，他一手包办了许多歌曲的作曲、作词、编曲、和声及编写和声，充分展现出了他的音乐才华。其实周杰伦在声音上并没有什么特色，没有可以让听众一听便能记住的“好声音”，可是他很聪明地用R&B的节奏和绕舌的说唱把自己的声音也变成音乐中的一种乐器，使自己不再是一个单纯的演唱者，从而弥补了他在人声音色方面的不足。整张专辑充斥着周杰伦高超的音乐技术创作，音乐风格则以R&B与新嘻哈音乐（New Hip-Hop）为主，配以古典巴洛克式弦乐伴奏及乐队的加入，形成了一种英式的复古风格。更特别的是，周杰伦尝试着把高难度的西班牙式弦乐演奏表现在了专辑的许多歌曲中，使得整张专辑的意境出乎意料地十分逼近电影配乐，在细节上表现出了异于20世纪华语主流流行音乐的裂变。

曲目方面，专辑主打歌曲《可爱女人》旋律新颖，相当夺人耳朵。在歌曲《完美主义》中，古典及节奏的交错表现，以及其中高难度的钢琴演奏，都展现出了周杰伦高超的音乐技巧；该曲中的变奏蓝调更是做工到家，并让听众们记住了周杰伦这个名字。而如《娘子》《斗牛》《印第安老斑鸠》《反方向的钟》这般特立独行的快歌中较为出彩的便是周杰伦的新式说唱，虽然说唱乐已经悄然开始流行，但是周杰伦的说唱不着重饶舌的重要性或快慢，更多的是和音乐的有机结合，在好听的基础上炫技，嘻哈音乐的节奏亦和一般说唱歌手的“有板有眼”不同，到处都充满着特立独行的想法；其中，像《娘子》这样的歌曲本来只应该出现在“地下音乐”的群体中，但周杰伦与方文山两人通过独特的包装，使该曲颠覆了听众们的听感，并让听众感受到原来中国元素也可以进入流行音乐市场。专辑歌曲《星晴》亦是首充满阳光、热情，听了让人心胸无限宽广的音乐作品。

除此之外，该专辑中更收录了具有强耐听度的《黑色幽默》《龙卷风》等歌曲。虽然周杰伦本人也会创作歌词，但徐若瑄还是以作词人身份留下了三首机灵劲十足的情歌歌词，但如果没有方文山创作的视野更为开阔、想象更为奇特的《娘子》《斗牛》和《印第安老斑鸠》这样的词作，该张专辑也会逊色很多，至少在文字上它顶多算是有点独行，而无法表现出更具前卫性的想象力。虽然外界对于方文山的作品历来贬者居多，但不可否认的是他至少略微改变了当时中国台湾乐坛作词人的“油滑”和“矫情”，并用新颖的题材开辟了一种新鲜的创作思路。有了核心上的变革，这张专辑在细节上出现了异于20世纪华语主流音乐的变化，尤其是以《伊斯坦堡》《龙卷风》为代表的情歌作品就凸现出了这种变化。

总的来说，音乐专辑《Jay》是周杰伦标榜R&B风格的代表作品。尽管该专辑在2000年发行之时被视为一张商业性作品，但它还是让听众们感受到了周杰伦在音乐创作上的挣扎和反抗。在该专辑中，他从单纯的谈情说爱中解脱出来，并凭借“新”的歌声、“新”的歌词、“新”的音乐风格，强烈地震动了千禧年代初期的华语流行乐坛，而这也使得该张专辑成为当年受欢迎的音乐专辑之一。该专辑让周杰伦逐渐跨入听众们的视野，也为华语乐坛添加了新的生命力，并预示了“周杰伦时代”的到来。