熔体流动速率(Melt mass-flow rate ，简称MFR，熔体质量流动速率)，也指熔融指数（MI，melt index），是在标准化熔融指数仪中于一定的温度和压力下，树脂熔料通过标准毛细管在一定时间内（一般10min）内流出的熔料克数，单位为g/10min。熔体流动速率是一个选择塑料加工材料和牌号的重要参考依据，能使选用的原材料更好地适应加工工艺的要求，使制品在成型的可靠性和质量方面有所提高。

熔体流动速率是指热塑性塑料熔融时流动性的尺度。标准术语为熔体指数，又称熔体流动指数。

是在规定温度和压力(负荷)条件下，熔体每10分钟流过标准口模的克数，以g/10min表示。

熔体流动速率测量仅主要由加热炉、料筒、压杆、标准口模、负荷和温度控制部分等组成。

结果表征熔体流动性能，和分子量大小，结晶度等有关。

用于控制产品质量，了解分子量大小、结晶度等。可以为塑料加工提供参考，在测量中为防止树脂氧化，有时须通N2保护。测试前，试徉须经干燥，最好是真空干燥。