Pentium III是英特尔的x86（更准确地说是i686）架构之微处理器，于1999年2月26日推出。刚推出的版本与早期的Pentium II非常相似，最值得注意的不同是SSE指令的扩充，以及在每个芯片制造的过程加入了有争议的序号。与Pentium II相同，也有低阶的Celeron版本和高阶的Xeon版本。Pentium III最后被Pentium 4所取代，Pentium III的改进设计就是现在的Pentium M。

Katmai

原先的版本Katmai与Pentium Ⅱ非常相似（均使用0.25μm制程），唯一的差别是加入了SSE，以及改进一级缓存控制器（导致比后来Pentium Ⅱ好的稍微效能改进），依旧使用半速512K二级缓存。首次推出的速度是450和500MHz。两个更多的版本是：550 MHz于1999年5月17日推出；600MHz于1999年8月2日推出。在1999年9月27日，Intel推出533B和600B的版本，分别是533/600MHz，但是使用的是133MHz前端总线，而先前的其它是使用100MHz。Katmai使用与Pentium Ⅱ相同的插槽设计（Slot1）。

Coppermine

从第二个版本Coppermine（铜矿）开始普遍采用了新的Socket 370（FC-PGA）接口，由于使用了0.18μm制程，INTEL能够在CPU芯片内集成了低延迟性全速256KB第二级缓存，在AMD Athlon处理器的竞争压力下，Intel重作芯片内部的设计，最后修正了广知的指令管线拖延问题。这个结果是使处理指令的效能增加了卓越的30%， 相比Katmai的效能有了极大的进步。

初期Pentium Ⅲ Copermine执行速度为500、533、550、600、650、667、600和733MHz，于1999年10月25日推出。从1999年12月到2000年5月，英特尔共推出了速度为750、800、850、866、900、933、1000MHz（1GHz）的Pentium Ⅲ。其中一些版本使用了性能更好的133MHz外频。为了区别于外频100MHz的Pentium Ⅲ，外频133MHz的版本后缀为EB。

在频率大战中首度落后的INTEL，于2000年中期推出1.13GHz的版本，但是被发现存在严重的设计缺陷，最终全部召回。设计缺陷是由于整合到内部的缓存无法在1GHz以上的速度运作引起某些应用锁死。这让英特尔花费了至少6个月来解决，于2001年推出1.1和1.13GHz的版本。Pentium Ⅲ Copermine 1.13G 也因此被人们戏称作“铜渣”。

Coppermine-T

FC-PGA2封装的Coppermine CPU针脚与Coppermine不同，因此无法与FC-PGA主板兼容。

Tualatin

最后一个版本Tualatin只是实际上英特尔的0.13μm制程试验。这时的INTEL已经树立起Pentium 4的主流市场地位。这使得Tualatin成为了一现的昙花。

Pentium Ⅲ Tualatin是在2001年至2002年早期推出，主频分别为1.0、1.13、1.2、1.26、1.33和1.4 GHz，同样采用了256K二级缓存。但由于使用FC-PGA2封装而无法与之前的主板兼容。

但INTEL随即发现Pentium Ⅲ Tualatin拥有较同主频Pentium 4更为优秀的性能。为了不重蹈先前低端的Celeron与主流的Pentium Ⅱ 相抗衡的覆辙，因此Tualatin的最高主频止步于1.4 GHz，也就是Pentium 4刚推出的频率。但后来使用相同架构的Pentium M主频达到了1.7GHz。

针对桌面市场的Tualatin产量很少，大部分Tualatin特别是512KB二级缓存的衍生版本（称为 Pentium Ⅲ-S）用于服务器市场。

Tualatin核心是以俄勒冈地区的Tualatin谷和Tualatin河来命名的。

Katmai (0.25μm)

一级缓存： 16 + 16 KB (数据 + 指令)

二级缓存： 512 KB，位于 CPU 模块之外，仅有 50% 相对于 CPU 的速度

指令集： MMX,SSE

接口： Slot 1 (S.E.C.C 2封装）

外频： 100,133 MHz

核心电压： 2.0V （600 MHz: 2.05V)

首次推出： 1999年 5月17日

主频： 450-600 MHz

100 MHz外频： 450,500,550,600 MHz

133 MHz外频： 533,600 MHz （B型号）

Coppermine (0.18μm)

一级缓存： 16 + 16 KB （数据 + 指令）

二级缓存： 256 KB，全速

指令集： MMX,SSE

接口： Slot 1 (S.E.C.C 2封装），Socket 370 （FC-PGA封装）

外频： 100,133 MHz

核心电压： 1.65,1.70,1.75V

首次推出： 1999年 10月25日

主频： 550 - 1133 MHz

100 MHz外频： 550,600,650,700,750,800,850,900,1000,1100 MHz （E型号）

133 MHz外频： 533,600,667,733,800,866,933,1000,1133 MHz （EB型号）

Coppermine-T (0.18μm)

一级缓存： 16 + 16 KB （数据 + 指令）

二级缓存： 256 KB，全速

指令集：MMX,SSE

接口： Socket 370 (FC-PGA2封装）

外频： 133 MHz

核心电压： 1.75V

首次推出： 2001年6月

主频： 866,933,1000,1133 MHz

Tualatin (0.13μm)

一级缓存： 16 + 16 KB （数据 + 指令）

二级缓存： 256 或 512KB，全速

指令集： MMX,SSE

接口： Socket 370 (FC-PGA2封装）

外频： 133 MHz

核心电压： 1.45,1.475,1.5V

首次推出： 2001年

主频： 1000 -1400 Mhz

Pentium Ⅲ （256 KB 二级缓存）: 1000,1133,1200,1333 MHz

Pentium Ⅲ-S （512 KB 二级缓存）： 1133,1266,1400 MHz