protopectin,英语单词,主要用作为名词,用作名词译为“原果胶”。
网络释义
原果胶
(3)、原果胶(protopectin):分子量比果胶酸和果胶高,主要存在于初生壁中。不溶于水,但在稀酸和原果胶酶的作用下转变为可溶性的果胶。
原生果胶
proton质子,氢核 protopectin原生果胶 protoplast原生质体
原果胶质
Protone(英国、刚果等生产的)一种高蛋白(24%)婴儿食品〔由玉米、脱脂奶粉、酵母、维生素和矿物质等制成〕 protopectin原果胶;原果胶质 protopectinase原果胶(分解)酶
原水果胶
proton 质子,氢核 protopectin 原水果胶 protoplast 原生质(体)
专业释义
果胶 - 引用次数:16
The decreasing of polygalacturonase(PG),cellulose(CX),xylanase(Xyn),and peroxidase(POD)activities maybe low the decomposition of protopectin,hemicellulose and cellulose,increase peel hardness and thickness,low pitting fruit incidence.
果皮果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶活性的降低可以减缓果皮原果胶、纤维素和半纤维素成分的降解,降低果实成熟过程中果皮软化的速度,减少陷痕果的发生。