《快乐厨房》是一本
做菜方法的图书，2011年
南海出版公司出版。
内容简介
《快乐厨房1:电饭煲》主要内容：轻松搞定时间和火力，最简单的做菜方法。烹饪、堡汤新利器，懒人美食美煮义。《快乐厨房1:电饭煲》内容包括：电饭煲大解析、丰盛主菜、一锅美味、美味汤品、美味点心等
图书目录
Part 1 电饭煲大解析
电饭煲有哪些优点
如何选择电饭煲
巧用电饭堡
Part 2 丰盛主菜
五谷红豆饭十豌豆烧卖+双色萝、汤
糙米饭、粉蒸排骨+海带姜丝汤
油菜饭+蜜汁猪肉拌竹笋七虾仁蒸水蛋
紫心红薯饭+姜葱蒸鱼+西红柿蛋汤
豆芽菜饭十姜丝鳕鱼+西红柿排骨汤
豆腐香菇饭+香菜火褪蛤蜊斗丝瓜干贝汤
木耳笋丝饭+木耳炒肉丝+香菇汤
蘑菇洋葱饭十蒜泥蒸茄段+青菜百合汤
火腿豌豆饭+豆腐鸡厂+墨色丸汤
火腿饭十狮子头十虾米粉丝冬瓜汤
Part 3 一锅美味
鱿鱼姜黄饭+虾米包菜十山药汤
金针菇豆皮卷
泡椒蒸豆腐
豆干肉臊
土豆烧肉
酱油红烧肉
红腐乳蒸肉
蒸酿苦瓜
黄豆炖猪蹄
双色牛腩
果香牛排
香菇鸡翅
酸辣鸡翅
剁椒鱼头
开屏武昌鱼
酒香蒸虾
鱿鱼板栗饭
薏米鸡肉粥
西红柿鸡蛋粥
番茄酱绞肉面
土豆贝壳面
鸡蛋豆腐面
四季豆炒年糕
Part 4 美味汤品
冬菇苦瓜汤
酸菜豆腐汤
豆腐白菜汤
双丝西红柿汤
莴笋雪里蕻肉丝汤
莲藕枸杞排骨汤
胡萝玉米排骨汤
甘蔗排骨汤
人头菜排骨汤
枸杞红枣炖排骨
扁豆牛肉丸汤
枸杞羊排汤
香菇红枣鸡汤
鸡肉芥菜汤
山药枸杞乌鸡汤
梅子莴笋堤鸡腿
木瓜红枣凤爪汤
猴头菇鸡汤
酸萝木耳鸭汤
冬瓜薏米鸭汤
鲫鱼豆腐汤
补脑乌鳢鱼汤
白菜虾米汤
冬瓜干贝虾汤
桂圆山楂汤
糯米红枣汤
红枣南瓜汤
莲子桂圆汤
银耳红枣汤
银耳枸杞炖雪梨
银耳橘子汤
Part 6 美味点心
碧绿蔬菜饺
潮州蒸粉果
蚝皇叉烧包
灌汤小笼包
香滑猪油包
蟹子烧卖皇