《饮食男女》是由李安、詹姆斯·夏慕斯、王蕙玲联合编剧,
李安执导,
郎雄、
吴倩莲、
杨贵媚、
王渝文主演的剧情片,于1994年7月2日在中国台湾上映。
台湾中国菜硕果仅存的大师老朱(
郎雄饰)退休后,渐尝老年生活的诸多尴尬:每周日费心做出的一桌丰盛菜肴,并无将三个女儿大女儿家珍(
杨贵媚饰)、老二家倩(
吴倩莲饰)、小女儿家宁(
王渝文饰)齐齐拉到饭,已经长大成人的她们,心里藏了许多比陪父亲吃饭更重要的事;多年老友的突然离世,令他在友情这块也有了缺口;而对厨师来讲最重要的味觉的丧失,则将其彻底推到人生的低谷。
每顿晚饭都充满了意外:闪电结婚,投资失败,未婚先孕,续弦娶妻。家家都有一本难念的经,这期间有人怀孕,有人被抛弃,有人找到真爱,也有人死去。直到有一天,一向最乖巧、不露声色的三女儿宣布自己已经怀孕,还没等父亲和两位姐姐回过味来,就跳上男友的摩托车飞奔而去,然后是大姐也结婚。最想搬出去的二女儿反而一个人留在旧居,原来一个完整的家,肥皂泡一样破碎了。 同时,朱家隔壁搬来了一位聒噪的寡妇,她终日痴缠着老朱,老朱周旋于她们之间,最终,即将破裂的大家庭再度团聚。
李安构想以台北为背景,讲述单亲爸爸与四个女儿恋爱故事。徐立功见李安未着手剧本,特邀王惠玲操刀。王惠玲用15天完成初稿,女儿精简减至三个,爸爸职业由旗袍师傅改为厨师。1992年底,李安与王惠玲长谈12小时,后与李安、詹姆斯·夏慕斯共同确定影片主题为“食色,性也”。詹姆斯·夏慕斯巧妙设定男主味觉从丧失到恢复,暗喻其情感从压抑到释放的转变。
这部影片表演阵容格外强盛。郎雄之外,还有杨贵媚、吴倩莲、王渝文、归亚蕾、赵文瑄、张艾嘉等众多明星出演。今时今日再看,仍然感到星光熠熠。《孟子·告子上》写道:“食色,性也。”《饮食男女》将这段名言诠释得活色生香,生动表达了美食、情感在中国人生活中占据的重要位置。(时光网 评)