一方水土养一方人，中国俗语，拼音： yī fāng shuǐ tǔ yǎng yī fāng rén 常指由于环境不同，导致人们的思想观念和文化特征也不同。

俗谚。谓当地资源可以养活当地的人。

梁斌 《播火记》第一卷十五：“‘一方水土养一方人’嘛，靠山吃山，靠水吃水。水淀里水，凭着治鱼解苇维持生活，不靠土地。”

同样地，像我们学过的《橘逾淮为枳》中，晏子说过：“为什么橘子过了淮河就成了枸橘，它们虽然样子相似，其实味道不一样，因为‘水土异也’（生活环境，人文环境不一样了）。那为什么齐人在齐国不偷窃，到了楚国就偷东西了呢？他的意思就是楚国人个个都是善于偷窃的，那齐国人到了楚国才去偷窃的。所以，在一群很和善、很亲切、很好客的人中，是不会在这里从小生长着一个坏人的，就算曾经有过，也会被他们的精神所感染。巧妙地化解了楚王的刁难。

比如说某山村风光优美，通常会说民风淳朴，这就是一方水土养一方人。

每个地区的水土环境，人文环境都不同，人的性格，生活方式，思想观念，人文历史也就随之而改变，而生活在一起的人，性格也会很相似。所以一块地方的人都差不多。就像新疆的人个个都是能歌善舞，长睫毛大眼睛的，上海的小姑娘个个都是能说善辩。白种人，黄种人，黑种人也是由于地理环境才会产生的也就是说地域的独特性.是和全体国民性相对的。

南北两方人有很大的差异，这真是一方水土养一方人啊！

后人有对：一方水土养一方人，一方山水有一方风情。

此俗语已被编入2013年“北京市中考考试说明”中（北京教育考试院编，北京理工大学出版社出版）。详见：语文，附录五 俗语类（p.56）

为2011年考试说明中新加入的词汇，被北京市海淀区，西城区等多个区县作为一模二模选择题。