七佛洞石窟位于陕西省韩城老城西南10公里的巍东乡牛家坡村西沟内。原为兴隆寺七佛洞。据洞壁所刻唐、宋、明碑记及题记题刻，寺建于唐贞观八年（634年），宋崇宁元年（1102年）、宣和四年（1122年）、明弘治十三年（1500年）均进行过重修。寺东向，自南向北凿石洞五孔。毁于宋前战火。

七佛洞石窟位于陕西省韩城老城西南10公里的巍东乡牛家坡村西沟内。属禹山东麓，西邻谢家岭，北靠香源村，南望周家山，东出牛家坡。原为兴隆寺七佛洞，为兴隆寺一部分。

兴隆寺七佛洞的四址范围：东至南西庄沟河，西至巍山山顶，北至洞沟河，南至黄柏原。

交通：（1）南线：约12.5公里。韩城市沿108国道至八仙镇（国道约4公里）------南阳

村------南赵村------嵬东镇政府（县道约4公里）------东头村东侧------赵家坡------牛家坡（乡道约2公里）------七佛洞（徒步约2.5公里）（2）中线：约11公里。韩城市沿108国道至北陈村北侧（国道约3公里）------陈村寨子（县道1公里）------北赵村------南西庄村-------赵家坡------牛家坡（乡道约4.5公里）-------七佛洞（徒步2.5公里）（3）北线：约10公里。韩城市老城南桥------夏阳村------新彭村------张堡北侧铁路桥（县道约4公里）------南西庄村------赵家坡------牛家坡（乡道约3.5公里）------七佛洞（徒步约2.5公里）。从西禹高速芝川口下，也可到达，只是距离相反。

兴隆寺七佛洞石窟，据洞壁所刻唐、宋、明碑记及题记题刻，寺建于唐贞观八年（634年），宋崇宁元年（1102年）、宣和四年（1122年）、明弘治十三年（1500年）均进行过重修。寺东向，自南向北凿石洞五孔，自南1、2、3号洞紧靠，与4、5号洞相距稍远。

1号洞高3.60米，宽2.50米，深4.60米。

洞壁刻有石碑四通，其中洞南壁有宋崇宁《七佛阁记》碑一通，题记“时崇宁元年岁次壬午八月十四日”。洞壁四周石雕小佛像74尊和卧佛1尊，泥塑小佛像约500尊，已被毁或残缺，唯卧佛与门洞佛像完好。

2号洞高3.20米，宽2.50米，深3.90米。第二窟整体应为彩绘，共有石碑两通，分别位于左右主墙体上，洞口右侧墙壁外石刻“折桂洞”。窟里疑似烟熏火燎，疑似曾有人员长期在里居住生活。

洞南壁雕刻有一碑记，通高210厘米，宽80厘米。碑首浮雕一佛和二龙戏珠， 碑座雕牡丹、荷花。碑文为明弘治十三年季春《重修兴隆寺七佛洞妆塑圣像碑记》，碑文记“乃唐贞观之时勑剏也其窣覩赙乃尉迟敬德亲以监造”。署名知县郭松，县丞杜章，主簿刘瑛。

洞北壁雕刻有一碑记，通高209厘米，宽81厘米，碑首中雕坐以莲花须弥座佛一尊，并边饰龙凤呈祥，碑座浮雕以狮、象、虎。

主碑文记“贞观八年四月初八日”“圣旨说与大监罗昂监修”“敕赐大兴隆寺七佛洞右那和尚颂”“圣旨说与巡捕官员不许在寺搅扰”等。

副碑文记“小曲头宝俊薛同 薛（俭） 薛（牡） 薛（锋）薛企男薛才薛仓薛灯二尊 薛志通 薛迪 薛宙一尊 薛廉”等。

3号洞高3.20米，宽2.50米，深4.20米。第三窟整体为空墙壁，洞口右侧墙壁有石刻“登云洞”，共有方形孔8个。左、右侧墙壁方孔各一个，边长为16厘米，正面墙壁左右各有长方形孔两个，长32-35厘米，高16厘米，门内墙两侧内各有长方形孔一个，长20厘米，高16厘米，正面墙壁右顶部和右侧墙壁后顶部有一深槽，深6-8厘米，高16厘米，总长500厘米，地面为瓦砾。右侧、正面墙体中间均有裂缝。

4号洞高1.58米，宽1.20米，深1.74米。第四窟整体为空墙壁，左侧墙壁靠一正方形自然花纹石板，两侧花纹相似，不规则，石板两侧花纹类似现代的鸡蛋盘面，边长约60厘米，厚度约8厘米。窟顶有裂缝。

洞窟外诸多圆孔、石台，疑似当年此洞窟外搭设有出檐房子，有门柱通道。

洞窟外刻有“宣和四年“”杨记”字样。

5 号洞未能考查。

另有石洞两窟疑似倒塌，位于现第一窟南侧，应为地震或自然倒塌。

民间传说位于牛家坡西沟内约2.5公里七佛洞山崖上。共七个石窟，其中六窟洞口朝东，北侧一窟洞口朝南（因年久失修，南侧两窟已倒塌，被山顶下落土石淹埋）。窟内分别为：500罗汉洞，罗汉造型别异，似僧非僧，似佛非佛，有文有武，有老有少。现代人称“平民罗汉”，有游士、农夫、学者、官宦、小贩、樵夫、贫民、乞丐，甚至有将军、皇帝等。石碑数个，镶嵌于墙体上。壁画数幅，围绕窟壁四周。等等。洞窟五大两小，大如民间窑洞，小如家中小窑。洞窟里均为四方形。洞窟外均加盖有出檐房。

据传为春秋或唐初修建，皇家寺院，赵氏孤儿赵武下旨修建或薛仁贵下旨由尉迟敬德监造。兴隆寺应包括西至禹山顶的“娘娘庙”等诸庙宇，南至关圪涝的“关帝庙”，东至赵家坡的“关帝庙”，北至香塬的“三关庙”。以及在附近地域修建的诸多寺庙应为统一整体，总称为兴隆寺。

历史价值 1、将有可能再度掀起“芮国”之争的研究。2、将有可能揭开佛教，特别是藏传佛教在韩城的起源。3、将有可能成为《赵氏孤儿》赵武藏匿韩城的有力佐证。4、将有可能成为完善司马迁《史记》的又一重大发现。5、将有可能成为证明名将薛仁贵族人移居韩城的实据。6、将有可能成为白居易先祖是韩城人的又一证据。7、将有可能是“嵬峰摩霄”的真实见证。

景区特点 均在牛家坡沟内，总长约3公里，共20余个景点。有各类寺庙的残庙、遗迹和古柏，有七佛洞石窟五孔、石碑数通，有“佛心石”、“祛鬼洞”、“还魂石”，有“蟾蜍石”、“半仙石”、“两半石”，有“石匣”、“马蹄石”、“马尿窝及王胡子沟”，有“仙人台”、“擎天塔”、“御井”，有“藏婴洞（藏经洞）（无底洞）”，有“忺马槽”、“孝子渊”、“无名湖”，有“香山寺”、“白公祠”，“白罗庙”。辅助景点有《三滴血》中的杏花村，有白居易家的《白公祠》，有八仙镇的八仙洞，有杜鹏程的故居。还有南西庄村的柏抱楼，有北赵村的树上树等。

神奇传说 时空穿越约1400年甚至更长。有天庭大帝，神话八仙，帝王将相，史圣诗魔，平民凡人。设其名人有薛仁贵、赵武、司马迁、白居易、杜鹏程等。有土地神堵黄河造的禹山，有帝王封山、大禹治水禹山得名，有八仙过海的聚居地八仙镇，有《赵氏孤儿》赵武、司马迁的《史记》的藏隐洞，有白居易的香山寺，有薛仁贵族人藏隐的村，有杨三郎御辽的“三郎沟”，有秦腔名剧《三滴血》，有稀奇古怪的“七无”现象。