七墩回族东乡族乡，隶属于甘肃省酒泉市瓜州县，地处瓜州县东部，东接玉门市，南接三道沟镇，西、北与河东镇接壤，行政区域面积44.13平方千米。截至2019年末，七墩回族东乡族乡户籍人口为3653人。

2001年，成立七墩乡筹建指挥部。是甘肃省河西走廊疏勒河农业灌溉暨移民安置综合开发项目在瓜州县建设的移民乡。

2006年，成立七墩回族东乡族乡。

2011年末，七墩回族东乡族乡辖3个行政村：三墩、锦华、汇源；下设16个村民小组。

截至2020年6月，七墩回族东乡族乡辖3个行政村：三墩村、锦华村、汇源村，乡人民政府驻三墩村。

七墩回族东乡族乡地处瓜州县东部，东接玉门市，南接三道沟镇，西、北与河东镇接壤，行政区域面积44.13平方千米。

七墩回族东乡族乡地形为洪积冲积平原，局部有风沙地貌特征。

七墩回族东乡族乡属温带干旱气候，多年平均气温8℃，无霜期年平均146天，年平均降水量75.3毫米。

2011年，七墩回族东乡族乡有耕地面积2.1万亩，林地面积0.45万亩。

2011年末，七墩回族东乡族乡总人口4093人，其中城镇常住人口73人，城镇化率1.8%。另有流动人口85人。总人口中，男性1955人，占48.7%；女性2138人，占51.3%；14岁以下604人，占14.75%；15—64岁3208人，占78.37%；65岁以上281人，占6.86%。总人口中，回、东乡族达2278人，占55.7%；另有汉、藏族1815人。2011年，人口出生率11.7‰，人口死亡率13.1‰，人口自然增长率-1.4‰。人口密度为每平方千米93人。

截至2019年末，七墩回族东乡族乡户籍人口为3653人。

2011年，七墩回族东乡族乡农民人均纯收入1473元。

2019年，七墩回族东乡族乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市12个。

2011年，七墩回族东乡族乡实现农业总产值896.93万元，比上年增加499.15万元，增长55.7%。粮食作物以小麦为主。2011年，粮食播种面积4790亩，生产粮食949.5吨，人均232千克。种植面积7000亩，其中枸杞1000亩，红花4000亩，甘草2000亩。

七墩回族东乡族乡畜牧业以饲养牛、羊、生猪为主。2011年，羊饲养量3798只，年末存栏2345只；牛饲养量54头，年末存栏35头；生猪饲养量200头；家禽饲养量2.1万羽，上市家禽1.9万羽。畜牧业总产值85.46万元，占农业总产值的9.5%。

截至2011年末，七墩回族东乡族乡累计造林4366亩，其中防护林2195亩，经济林2100亩，农民住宅四旁树木4.423万株，林木覆盖率6.9%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有个体商业网点15个，职工29人。营业收入45万元，比上年增长30%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有1家金融机构。各类存款余额350万元，比上年增长31.5%；各项贷款余额150万元，比上年增长21.5%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有幼儿园1所，在园幼儿43人；小学2所，在校生316人，专任教师10人，小学适龄儿童入学率100%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有露天剧场1座，年演出10场次，观众达1200人次；电影放映单位1个，公共图书室3个，建筑面积90平方米，藏书6500册。2011年末，电视信号覆盖全乡，电视机入户率85%，有线电视通村率100%，入户率66%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有体育场地1处。每年定期举办篮球、拔河、乒乓球比赛等。乡文化站安装了健身器材，经常参加体育活动人员占常住人口的10%。

2011年末，七墩回族东乡族乡有各级各类医疗卫生机构1个；病床3个。专业卫生人员5人，其中执业医师2人，注册护士3人。2011年，完成诊疗0.53万人次。农村安全饮用水普及率100%，新型农村合作医疗参合人数2978人，参合率93%。

2011年，七墩回族东乡族乡有农村最低生活保障户数756户，人数3165人，支出276.2万元；农村医疗救助2978人次，民政部门资助参加合作医疗2978人次，共支出14.9万元，比上年增长3%。自然灾害受灾人口902人，农作物受灾面积1950亩，倒塌房屋3间，直接经济损失97.5万元，救灾支出3.5万元。

2011年末，七墩回族东乡族乡有邮电所1个，报刊邮件投递点16个。固定电话35部；移动通信网络覆盖全乡，移动电话用户645户。

七墩回族东乡族乡境内有312国道经过。

七墩回族东乡族乡因境内的七墩滩而得名。