烟火爆竹制作技艺（万载花炮制作技艺），流传于中国江西省宜春市万载县的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。

据《万载县志》记载：在清道光年间，万载烟花爆竹已是“通行南北，商贾络绎”；清光绪年间，“男妇大小均借此以资工作，有大小二种，出在城内到株潭等处，虽产品单一，但质高价廉，销广东、福建等省。

清末民初，万载的烟花爆竹生产庄已经有400余个，从业人员已逾3000人，形成产、供、销一条龙的产业体系，已经逐步与湖南的浏阳、广东的东莞、广西的北海等地形成中国国内烟花爆竹生产的集中区。

解放前，万载县当地所有的烟花爆竹生产都是家庭手工作坊式的，有一个固定的名字叫‘庄’，但生产方式的粗放、品种的单一、信息的闭塞、交通的阻碍，使得万载烟花产业发展缓慢。中华人民共和国解放前夕，万载花炮濒临泯灭，全县无一生产工厂，全靠单家独户自发生产，生产量较低。

中华人民共和国成立后，万载县人民政府开始着手扶持烟花爆竹业，一方面发放贷款，另一方面又调整烟花爆竹税率，该产业进入一个全新的发展阶段。1956年，万载烟花爆竹业经过社会主义改造，开始组建烟花爆竹合作社（后来发展成为花炮专业厂），开始分工种、按工序组织生产，实现了从个体作坊经济到集体经济的转化。

1972年初，株潭出口花炮厂技工黄秉才等人，组成烟花研制小组，对引进的品种进行拆解、研究，先后研制出“大火箭”“熊猫”“花篮”等形式多样的烟花品种。其中，“熊猫”烟花随着当时美国总统尼克松访华而出口美国；“花篮”烟花，1974年被选为江西省外贸出口烟花的注册商标，结束了江西省出口烟花爆竹依赖湖南“红灯”商标的历史。1979年，万载花炮出口外销，打进国际市场。

20世纪80年代，万载花炮的从业人员已多达10多万人，花炮生产进入鼎盛时期，全县大小花炮生产厂家星罗棋布，生产主要集中于万载县城以西的潭埠、株潭、黄茅等乡镇。万载县此前逐步形成的“手工联社”式的烟花爆竹产业模式，已经基本蜕变成管理集中、生产统一、分工明确、所有制多元化的“乡镇企业”发展模式。1985年，花炮展销会，万载就接受订货29.84万箱，产品销往北京、上海、湖北、广东等27个省、市、自治区以及美、德、日、荷等40多个国家和地区。

自2005年开始，万载县547家花炮企业共投入1.6亿多资金对花炮企业进行硬件建设，成立了花炮销售、运输、燃放等集团公司200多家，从业人员占万载全县人口的三分之一，实现了企业化、集团化、产业化、规范化、标准化生产，产品远销欧、美和东南亚等40多个国家和地区，年出口创汇达数千万美元。

万载花炮有全红礼炮、大小彩炮、鸡公炮、雷鸣炮等60多个品种，以响计有16响、20响以至10000响等，以纸之长短厚薄计有三裁、四裁、九裁等规格，以结鞭形式计有平边、立边（俗称顿边）之分。具有响率高、响声脆、无杂质、有香味等特点，用于节日庆典、婚丧嫁娶、祭祖拜佛等活动。

制作万载花炮原料的土纸、火药均为万载本地所产，土纸为万载县仙源、官元山、茭湖、赤兴等山区生产的表芯纸，火药为硝酸钾、杉木炭和硫磺的混合物，其中硝酸钾是用万载县本地原料通过传统技术制作而成。

万载花炮的制作工具有短刀、长刀、擦凳、擦芯等纸筒制作工具；锅、锅铲、盆、镰铲等黑火药制作工具；筒口钎、木方、九齿铁钎等花炮制作工具。

万载花炮的整个制作过程有70多道工序，基本可概括为纸筒制作、火药（硝）料制作、引线制作、花炮成品制作四大工序。

万载花炮生产虽长达数百年，但有关花炮制作技术很长时期在理论上无系统、全面的文字介绍或记载，只能靠师徒之间的言传身教、各自的悟性及长期实践经验来掌握和流传。从20世纪80年代初开始，万载花炮制作技术在传承过程中得到较快发展。遵循传统花炮制作原理，一些劳动强度大、耗时长的制作工艺已由手工制作改为机械化或半机械化生产。如手工制纸改机器造纸；人工开纸、裁纸、擦筒、裁引、结鞭等由机械化或半机械化生产取代。传统花炮制作技艺也在逐渐消失，擦凳、钻板、铡刀、舂碓等制作工具开始淡出人们的视线。因此，在发展的同时传承保护好这一传统制作技艺颇显重要。

截至2021年1月，万载花炮制作技艺的传承人有两位，如下所示。

万载县文化部门通过开设花炮制作技艺陈列厅，利用中国教育电视台、省市新闻媒体开展专题宣传活动，举办花炮制作技艺传承暨技能比赛，建立花炮制作技艺培训基地等，向公众进行宣传，使万载花炮制作技艺在发展中得到了较好的保护和传承。

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，江西省万载县南天烟花爆竹制作有限公司获得“烟火爆竹制作技艺（万载花炮制作技艺）”项目保护单位资格。

2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，烟火爆竹制作技艺（万载花炮制作技艺）项目保护单位江西省万载县南天烟花爆竹制作有限公司评估合格。

1936年4月，江西省举办运杭会，万载送去的“同心茂”“振生万”爆竹均获浙赣特产联合会奖状。1980年，万载顿边花炮获轻工业部工艺美术公司优质产品奖。1987年，万载花炮获西班牙第24届国际花炮燃放大赛银奖。

2018年10月19日至20日，中国·万载第四届国际花炮文化节在中国江西省宜春市万载县举行。该次活动的主题为“千年中国梦 万载花炮情”，设置有20项与万载花炮相关的主题活动。