三刺鲀属（Triacanthus；triplespines）鲈形总目、鲀形目、三刺鲀科的1属。主要分布于印度一西太平洋，自中国到朝鲜、日本、红海及澳大利亚等地区。它一般体长250～300毫米。体延长，甚侧扁，尾柄细长。眼中大，侧上位。口小，端位，前颌骨能伸缩，未与上颌骨愈合。

该属鱼类，因背鳍与左右腹鳍各有一大硬棘，故通称三刺鲀，又名三脚迪、炮台架。

上下颌牙各2行，门齿状，外行8～10个，内行2～4个。第一背鳍Ⅲ～Ⅵ，第一鳍棘强大，其余短小细弱，第二鳍棘不及第一鳍棘的1/2；第二背鳍22～25鳍条。臀鳍17～20，与第二背鳍相似，鳍基长超过第二背鳍基长的1/2。两腹鳍各成一强棘，连于腰带。尾鳍分叉。体被粗糙小鳞，鳞上具十字形的隆起嵴。侧线明显。无气囊。

三刺鲀为近海底层鱼类。肉食性，以甲壳类、贝类等为食。产卵期在春末夏初，福建沿海在4、5月间可见到性腺成熟的个体。

三刺鲀的胆具弱毒，卵无毒，肉味尚美、可供食用，鲜销或腌制咸鱼。

中国沿海有4种，即双棘三刺鲀、布氏三刺鲀、短吻三刺鲀及牛氏三刺鲀。短吻三刺鲀分布广泛，南北沿海均有，其余3种仅见于南海及台湾海峡。