三千里烤肉是独家拥有“三千里”这一全国知名品牌，全国唯一一家拥有商标注册证和多项专利知识产权的韩餐烤肉店。“三千里”其店名来自于南北韩国的地理结构，据地理记载，中朝边境白头山至韩国最南端釜山的距离，南北韩国的疆土，全长近三千里，由此被称为“三千里锦绣江山”。因三千里烤肉风味涵盖了南北韩国的正统韩餐风味，因此取名曰“三千里”。

北京和平门三千里烤肉城，是全北京城经营时间最长最早的一家，专门经营韩国烧烤及韩国料理的餐饮公司。三千里烤肉城成立于1986年，由辽宁省沈阳籍人氏崔大新董事长所创立。首店位于和平门南新华大街10号的小二楼（原新立烤肉馆）三千里独创的韩民族果木炭烤肉，开业之初就吸引了八方食客，它独有的碳烤香载着三千里品牌，很快飘满整个北京城乃至全国。

“三千里”经过20余年的发展已开设有近百余家分店及特许经营店（加盟店）。由于三千里烤肉对北京城餐饮行业的贡献，1997年被评为《北京市名菜名店》，2002年被评为《国家旅游二星级碳烤餐厅》称号，2003年获得了由国际绿色餐饮协会颁发的《国际特色美食店》称号，2004年再次获得《全国用户满意企业》的称号。2007年的9月份在北京举办的世界厨皇争霸赛－亚洲接力赛中，三千里《荣获团体金奖》。

现独家拥有“三千里”这一全国知名品牌，全国唯一，一家拥有商标注册证和多项专利知识产权的韩餐烤肉店。本着发展韩民族传统饮食文化，互惠互利的原则，三千里总部愿与广大餐饮爱好投资者紧密合作，以“三千里”韩国传统民族特色美食共同繁荣中国特色烤肉市场。

“三千里”韩国烤肉，遵循着朝鲜传统民族特色，从服务的礼仪、装修的风格到菜品的制作和口味都融汇了韩民族饮食文化的精髓，具有独特的优势和较强的竟争力。旺盛的生命力。以自主研发的果树木炭烤肉，口味营养健康、烤肉的独特风味、口感妙生、齿颊生香，回味无穷，其独特的韩民族风味和强大的诱惑力，深受广大消费者所喜爱。

“三千里”多年来以来热切关注我国的餐饮动态，并独具慧眼、先人一步付诸实际，为推动我国韩餐烤肉行业发展做出了巨大努力和杰出贡献！作为“三千里”商标自主经营所有权的“三千里”特许经营连锁（总部），历经20余年深入开展研究韩民族世世代代相传的饮食文化，沿袭韩民族1000多年传统饮食制作技术，挖掘自然特色韩国菜品，总结健康长寿之道，从而使“三千里”成为杰出著名品牌。三千里所推崇的绿色，健康，饮食之道，非常适合中国消费者的饮食习惯。

三千里烤肉始于1986年，由沈阳籍人士崔大新董事长所创立，那时初创之初，以清真为主，菜品的种类非常少，只有少量的烤肉及凉菜。菜品不多，也没有像现如今完善的一整套烤肉排烟系统（就餐的时候满屋子全是烟），和干净整洁，冬暖夏凉的舒适环境，以及人性化的服务。但也没能阻挡人们喜欢吃三千里烤肉的情结。

社会在进步，时代在发展。几十年时间过去了，现如今三千里已经发展到了全国拥有近百余家店。菜品也由当时的少量菜品增加到了现如今的将近两百道菜品。和当初相比烤肉店也有了一套完整的排风系统。和干净整洁的舒适环境。再也不见当初满屋全是烟的盛景。还有较为人性化的周到贴心的服务。三千里在最早的2000年的时候，就已经开放了特许加盟业务。在2000年以前就开始了申请“三千里”商标的工作。2002年“三千里”商标注册证顺利下发。2007年在国家商务部商贸服务管理运行司，进行备案登记审核工作。2009年顺利通过审核备案工作。正式迎接全新的历史使命。而三千里烤肉也以与时俱进的胸怀以及前所未有的开放姿态继往开来。

1997年 被评为 《北京市名菜名店》

2002年 被评为 《北京市旅游星级餐厅》

2003年 被评为 《国际特色美食店》

2004年 被评为 《全国消费者满意餐厅》

2007年 荣 获 《国际厨皇争霸赛亚洲赛区团体金奖》

回首过去那是漫长而又艰辛的辉煌创业之路。经历了从无到有，从小到大，现已拥有近百余家店面，初具规模，菜系已增加到近二百道菜品。三千里烤肉立足今日，携全休员工以展新的面貌，以优质的服务，以优质的菜品，以优美的环境，及日趋完善的运营体制，喜迎天下八方宾客。再未来的数年间继续深化内部改革，打造韩餐的优秀品牌。使品牌更能让国人熟识，以及让更多的顾客品牌到正宗的三千里韩餐风味。