三岛一美（KAZUMI），女，是由Bandai Namco开发的动作
格斗类游戏《
铁拳7》中的登场人物。在《
铁拳7》中出现的三岛一美只是回忆，一美其实早就死了。
三岛一美是铁拳系列大反派角色三岛平八的原配夫人，是
三岛一八的生母以及
风间仁的祖母。在《铁拳7》的故事模式中，随着三岛一美的登场，从《铁拳1》到《铁拳7》二十多年三岛家的谜题亦终于解开了。三岛一八及风间仁的恶魔基因并非遗传自
三岛平八，而是遗传于三岛一美。
三岛一美原名“八条一美”，一美从小就被家人送到三岛家的道场习武。并因此结识了三岛平八，后来两人更结为夫妇，并诞下三岛一八，婚后三岛夫妇一直都相亲相爱。直到一天，三岛一美突然狂性大发，袭击正在修练的三岛平八，并化身成恶魔与三岛八平进行生死决斗。期间，三岛一美亦说出了嫁来三岛家的原由：找机会手刃三岛平八，并使三岛家的后人世世代代成为恶魔（《铁拳7》的故事模式中亦透露了三岛家与八条家世代的恩怨，八条家族世代带有恶魔基因，后来因为不敌三岛家族才没落，三岛家的祖上可能世代都是恶魔猎人）。而因为三岛一八父子体内恶魔基因的缘故，才导致《铁拳》故事中世界大战的爆发。
三岛平八在决斗中最终将恶魔化的三岛一美击毙。为此，他亦联想到到儿子三岛一八亦带有恶魔基因，于是他下狠心将年幼的儿子从悬崖抛下，以此验证一下儿子是否具有恶魔基因。不幸的是，一八也遗传了母亲的恶魔基因，而风间仁亦遗传了三岛一八的恶魔基因。通过以上的故事，《铁拳7》揭开了二十多年的谜题：三岛平八之所以要铲除一八和仁，是因为他们都带有恶魔基因，会为人类社会带来重大祸害!
三岛一美出嫁前原名“八条一美”，是八条家的直系子孙。从小被送到三岛家的道场习武，由此结识了三岛平八，因为日久生情，两人最终结为夫妇，并诞下三岛一八。三岛一八从小就受到母亲的溺爱，一直都很怀念母亲，由于母亲死后经常受到父亲的虐待，对父亲三岛平八非常之痛恨，发誓要亲自干掉平八为母亲报仇。
而三岛平八亦是出于自卫将三岛一美击毙，当时一美不但突袭平八，而且还化身恶魔要将平八至于死地。平八逼于无奈，将三岛一美当场击毙。虽然平八非常之痛心，但为了杜绝祸根，事后狠心将年幼的亲生儿子三岛一八从悬崖抛下，以验证一八是否带有恶魔基因。而正如平八所担心，儿子不但大难不死，而且身体还迅速恢复。因此平八更加肯定，一八遗传了一美的恶魔基因，迟早会化身成恶魔祸害人间。所以，《铁拳7》的故事亦解开了《铁拳1》至《铁拳6》的故事谜团：为何二十多年来，身为父亲和祖父的三岛平八，对待自己的亲儿子和亲孙子会这么冷血和残暴，一定要将他们两父子赶尽杀绝？原因是三岛平八要大义灭亲，不能让这对带有恶魔基因的父子（三岛一八与风间仁）祸害人间。
而正如三岛平八所担心，体内带有恶魔基因的风间仁利用手中的权力，挑起了世界大战，令世界陷入混乱，上千万人因此死于战乱，无数人家园尽毁。而三岛一八又火上加油，控制G公司在世界范围内处处与三岛财阀进行战争。为此，平八夺回了三岛财阀的控制权之后，更下定了决心要将这对恶魔父子消灭以结束战争。二十多年的大反派角色，瞬间洗白了。