三色冰
以椰糖,红豆为主料的小吃
三色冰是一道小吃,主要原料有椰糖、红豆,主要辅料/调料有刨冰等。
材料
去农绿豆100克,红豆100克.绿色粉条(印尼“珍多”)200克,砂糖浆或椰糖100克,刨冰200克,椰浆20毫升,清水400毫升。
做法
(1)去衣绿豆及红豆分别洗净,分别隔水炖半小时,沥干。
(2)绿色粉条的煮法:125克印尼绿色布丁粉,放入200毫升沸水,用中火煮至粉团后取出,冷却后用手搓成细粉条即成。
(3)糖浆系用砂糖加200毫升清水煮溶,冷却而成。
(4)去衣绿豆、红豆及绿色粉条放入刨冰杯内,顺序加入糖浆、刨冰及椰浆即可。
蒙牛早在很多年前便推出的一款冰激凌
拥有三色
黄色甜玉米 白色原味 黑色巧克力
在80 90后中 是童年的别称
仍在生产
参考资料
最新修订时间:2023-01-28 10:09
目录
概述
材料
做法
拥有三色
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