三道桥西瓜
内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗特产
三道桥西瓜,内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗特产,全国农产品地理标志。
产品特点
品质特性
三道桥西瓜外观果皮浅绿色,有分布均匀的墨绿色条纹,长椭圆形;果皮厚,耐储运;果肉红色,肉质沙脆、汁多,纤维少,籽少;口感细腻、爽口、脆甜;产品优于其他产区。
药用价值
西瓜性寒,味甘甜;它有清热解暑生津止渴、利尿除烦的功效,被称为“瓜中之王”。西瓜不仅水分多,其他营养物质也很丰富。可溶性固形物含量≥12.0%;维生素C的含量≥5.5毫克/100克;钙的含量≥22.0毫克/千克;铁的含量≥2.30毫克/千克;钾的含量≥750.0毫克/千克。
产地环境
土壤地貌
杭锦后旗主要由冲击平原、洪积平原和河漫滩三种地形构成,地势平坦,土壤肥沃,土壤类型主要有灌淤土、盐土、较肥沃的沙壤土,轻壤或中壤地块;土壤含盐量0.5%以下,土壤pH值范围7.0-8.0,活土层30厘米以上。三道桥镇及周边的乡镇主要耕作土壤是灌淤土、沙壤土,耕作性好,土壤透气性好,含钾量高,对糖份的积累非常有利。
水文情况
杭锦后旗水源充沛,灌溉便利。黄河过境14千米,年径流总量7.9亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。充足的水资源为杭锦后旗的三道桥西瓜提供了良好的灌溉条件,而且水量充沛,无工业污染。
气候情况
杭锦后旗属中温带温热亚带,河套平原-乌兰布和沙漠温热干旱气候区。太阳辐射强烈,日照资源丰富,大陆性气候显著。全年日照时数3253.9小时以上,年平均太阳辐射总量每平方厘米151.36千卡;年平均气温8℃左右,日平均温差13-14℃;无霜期135天左右,大于10℃的有效积温年平均为3030℃;年平均降水量137.3毫米,年均蒸发量2200毫米。独特的气候条件,适宜西瓜的生长发育,并且远离污染,产品品质优佳,是国家和自治区重要的绿色农畜产品生产基地。
历史渊源
早在傅作义驻绥远初期,他率部进驻河套西段(后套),发动官兵开展大规模屯田运动,并在那里大力兴修水利,使3万多亩耕地及时得到灌溉。在民国三十年(1941年)到民国三十四年(1945年)抗日战期间,由于日军战线长,兵力不足,只能与傅部形成对峙局面,河套战局形势稍缓。一天,傅作义将军一时闲暇,领着几个随从到乡下看看。一行几人信马由缰走着,边走边看,不觉快到中午时分,天气炎热,走的众人口焦舌燥。正在这时,路边的瓜茅庵引起了将军的注意。众人心中欢喜,策马直奔瓜地。傅作义将军向种瓜的老农说明了来意,老瓜农说道:后套这个地方,到了瓜地,不要钱,管饱吃,这是老习惯了,拿走才用给钱了。老农去瓜地摘了几颗瓜,切开西瓜,只见这瓜,瓜瓤鲜红,鲜红里看得见沙瓤,瓜子漆黑,熟得饱满。傅作义将军不由赞叹道:“好瓜。”傅作义将军拿起一牙西瓜,咬了一口,更是连连称赞。这瓜吃到嘴里犹如流霞入口,蜜水润喉,沙甜爽美,妙不可言呀。傅作义将军停了下来,问道:“老人家,你的瓜为什么这么好吃?”老人家向将军详细的介绍了当地米仓县种瓜得天独厚的自然条件。傅作义是一个有心人,事后,他考虑到士兵的需要和省府的需求。回去后安排军队的屯垦队在原米仓县梅林庙附近划拨了一百多亩土地专门为军队种植西瓜,并聘请种瓜老瓜农做技术指导。由于河套地区土地肥沃,水源充足,管理得当,农牧皆宜,部队和老百姓的农副业生产不断获得大丰收。三道桥有了种植西瓜的传统,三道桥的西瓜也慢慢出了名,成了河套地区的名优农产品。
三道桥西瓜的种植历史悠久,宋人高承在《事物纪原》中说“中国初无西瓜,洪忠宣使金,贬递阴山,得食之,其大如斗,绝甘冷,可治暑疾”。由此可知,河套地区那时就开始种植西瓜。抗日战争时期,美国人带来一种名叫“地克森皇后”的西瓜,和当地的自留种混合种植,人们笼统的称之为“混蔓瓜”,农民开始在农村的屋前屋后、地边地堰零星种植这种“混蔓瓜”。
1952年,土改时期,史来增在喇嘛渠(和平渠)附近种植四五亩西瓜,一直延续到1954年互助组时期,都以个人小面积种植当地自留种为主,栽培方式为整枝压蔓,期间张成功因种植技术突出,曾获农业部的奖。
1953年,河套地区在农业合作化道路上出现了八面大旗,其中就有原米仓县和平乡张成功的“和平农业生产合作社”。
1955年,河套西瓜合作社成立后,种植规模扩大,每个社种植8-10亩,但产量很低,所以就按人头分给社员。
20世纪70年代初,随着游走商人的增多,引入了泰国瓜、三白瓜,其瓜个大,产量高、品质好、耐贮运,很受当地农民的欢迎。由于受运输条件的限制,西瓜生产基本上以自食为主。
20世纪80年代,随着改革开放和市场经济的发展,农民才把西瓜作为商品作物安排种植,成为了消暑佳品。
生产情况
2017年,杭锦后旗三道桥西瓜的保护规模在1133公顷,年总产量6.7万吨。
产品荣誉
2017年12月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“三道桥西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
2020年9月18日,被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。
地理标志
地域保护范围
杭锦后旗所辖三道桥镇、二道桥镇、陕坝镇、蒙海镇、沙海镇、双庙镇共计6个乡镇75个行政村。地理坐标为东经106°43′-107°14′,北纬40°38′-41°08′。
质量技术要求
(1)产地选择:土壤选择土层深厚、土壤透气性、pH值为7.0-8.0、富含有机质的肥沃沙壤土。无霜期135天以上,降雨量小,昼夜温差大,年有效积温在3030℃左右。产地环境质量符合《无公害食品西瓜产地环境条件》(NY5110)的要求。
(2)品种选择:选择适应当地生态条件、抗病、优质、高产、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。主要品种有西农八号、抗病早冠龙、重茬早霸等。
(3)生产过程管理:严格按照《三道桥西瓜种植技术规程》进行操作。
(4)产品的收获:西瓜从开花到成熟所需天数,早熟品种约45天-55天,中晚熟品种约50天-60天,采收时应根据不同的目的,确定适宜的采收期,选择空气清新,无污染区定点存放。
(5)生产记录要求:三道桥西瓜生产的全过程,要建立田间生产档案,要求在种植过程中,对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间等有详细记录,记录妥善保存,以备查询。
产地环境严格附合《无公害食品西瓜产地环境条件》(NY5110)的标准。
三道桥西瓜农产品地理标志归地域范围内西瓜经营者共同所有。经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用“三道桥西瓜”农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。贮存时宜在通风,阴凉,清洁卫生的地方,防止挤压损伤,防日晒、雨淋、有毒有害物质的污染。
最新修订时间:2022-03-31 03:02
目录
概述
产品特点
产地环境
参考资料