农历二十四节气（三门祭冬），流行于浙江省台州市三门县的民俗活动，国家级非物质文化遗产之一。

三门祭冬历史悠久，民间流传“冬至大如年”“清明吃苦燕，冬至吃甜圆”之说。

康熙《临海县志·卷一·风俗》载：“冬至，粉秫米为丸，谓之冬至圆。设牲醴食馔荐之祖先。”光绪《宁海县志》载：“冬至屑糯米粉作汤圆，以赤小豆作馅礼神及祖考”（旧时三门分属宁海临海管辖）。

民国《临海县志稿·卷七·风土·岁时记》及三门宗族谱牒均有祭冬记载。三门聚族而居的特征，使这一民俗得以正常传承，并一直沿袭。

三门祭冬由取长流水、祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴及与之伴生的相关民俗文化组成。

每年冬至日，三门各村落参加祭冬的主祭、陪祭、童男童女、执事等选择都有严格的族规约定。冬至日寅时，主祭、陪祭、童男童女、执事等就位。先祷告祈天，后举行祭祖大典，三献读祝。来宾及子孙，听从喝礼，左昭右穆，雁序跪拜。礼毕，演祝寿戏，设老人宴。

三门祭冬仪式需要主祭一人、陪祭四人、读祝一人、喝礼一人，以及执事、童男童女若干人。主祭须由村里四世同堂、福禄双全的长者担任，陪祭、执事等，则由族中辈分高的长者负责。祠堂里祭祖的供品有大盘小碟、大碗酒汤，摆盘有十荤十素各色糕点，将最好的年成供奉给列祖列宗。

1、甄选主祭。冬至日前期，从值年房中三代以上福禄寿齐全的子孙中选取。

2、取长流水。冬至前一天辰时，到大龙岭龙潭取长流水。

3、沐浴斋戒。冬至日丑时，主祭、陪祭、童男童女、执事等按族规约定进行沐浴斋戒。

4、拜天。寅时初，举行祈天申报仪式，感恩叩拜。

5、祭祖。寅时正，在宗祠举行祭祖仪式，主祭者等三叩九拜，三献，读祝，族人雁序跪拜。

6、演祝寿戏。卯时，戏班祝寿，至祖像前拜请三敬酒，献蟠桃，连演六天六夜古装大戏。

7、行敬老礼。巳时，60岁以上的老人分敬老肉。

8、设老人宴。午时，60岁以上老人参加宗祠举行的老人宴，品尝冬至圆。

三门祭冬具有鲜明的地方和区域文化特色，是保存至今的冬至节气民俗活动的代表，通过祭冬人们深切地表达了对天地自然与祖先的感恩之情，传达尊祖聚族的人伦大义，凸显崇尚祖德、尊老爱老的道德理念，实现聚族睦亲和谐相处的根本目的。

三门祭冬对于弘扬传统美德，增强民众凝聚力，完成社会和谐建设，都有重要的影响和直观现实意义。

1.民间冬至文化的区域代表。三门祭冬既是传统的，更是三门人民传承的具有地方区域代表性的祭祀形态，有着深刻意义的同时，也是农耕社会节气文化的典型代表。

2.对自然与祖先的感恩之情。三门祭冬通过家族化的族祭等仪式，从隆重而庄严的仪式和内容之中，传达出对于天地自然和祖先的敬畏之情和感恩之情，使之与其他文化区别开来。

3.传达尊祖聚族的人伦大义。通过祭冬使每一个族人体味尊尊亲亲的族属伦理关系，在祭冬的活动参与中建立血缘纽带认同，明确族人的人伦大义，聚族睦亲，和谐相处。

杨兴亚，男，农历二十四节气（三门祭冬）第五批国家级非物质文化遗产代表性项目传承人，序号：05-3004，申报地区：浙江省三门县。杨兴亚1931年出生，亭旁镇杨家村人，初小文化程度。原为亭旁镇供销社职工，青年时就开始参与杨家祭冬民俗活动，熟知祭冬程式礼仪，会祭文喝祝，是一位民间艺人。

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，三门县非物质文化遗产保护中心获得农历二十四节气（三门祭冬）项目保护单位资格。

2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，农历二十四节气（三门祭冬）项目保护单位三门县非物质文化遗产保护中心评估合格。

2018年12月22日，为进一步保护传承“三门祭冬”，弘扬冬至文化，中国二十四节气保护工作年会暨2018年冬至文化论坛在三门举行，共话传统文化的传承和保护。同时，二十四节气摄影作品主题展暨“鲜甜三门”民俗文化之旅也随之在亭旁红色广场启动，并在仪式上进行“鲜甜三门”民俗文化之旅团队的授旗。