上海新村稻米文化中心在崇明成陆1400年，新村围垦50周年之际诞生，集文化展示、稻米加工、智慧农业于一体。

一颗种子如何变为盘中餐？稻米文化中心通过图、文、视频、实物多角度讲述一粒米的故事。截至2019年5月，这里已经接待游客和学农学生6000多人。

二楼馆内展示着一只碗，这只碗是新村乡百岁老人施灿芬平时使用的“百岁碗”，绿色无污染的稻米就是施灿芬老人长寿的“灵丹妙药”之一。据引导人员介绍，老一辈人会吃一点糙米。“其实糙米的营养很丰富，但相对来说比较难消化。平时吃的精白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，而胚芽米既保留糙米的营养，又有精白米柔软的口感，我们这里有专门的机器‘碾’胚芽米。