上海欧尚超市有限公司于1997年4月14日在上海市工商局登记成立。法定代表人俞光霄，公司经营范围包括商品零售（包括代销、寄售；百货、服装、建材、工艺饰品、金银饰品、黄金制品、珠宝玉器（毛钻、裸钻除外）、消防设备、五金交电、灯具、通讯器材、粮油制品、食品、乳制品（含婴幼儿配方乳粉）、副食品、农副产品、小包装盐、音像制品（限零售）、图书报刊（零售）；组织国内产品出口业务；自营商品（黄金制品、音像制品除外）的进出口业务；经营其他相关业务，包括仓储及配送、配销、安装和商品销售有关的咨询服务，对国内机构进行部分场地出租、停车场经营管理（不涉及国营贸易管理商品，涉及配额、许可证管理的商品按国家有关规定办理申请）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】等。