下寮永嘉县乡是辖乡，位于县境中部偏南。下寮乡面积25平方公里，人口0.7万。有公路接仙（居）清（水埠）公路。辖13个村委会。下寮乡是永嘉的农业之乡，茶叶、本地鸡、高山蔬菜和田鱼等农副产品的收入，成为在乡农民增收的主要途径。

下寮乡是永嘉县辖乡。1949年为泰石乡，1950年改下寮乡，1961年改建公社，1984年复设乡。位于县境中部偏南。面积25平方公里，人口0.7万。有公路接仙（居）清（水埠）公路。辖底寮、外寮、前坪、八里山、芬益、中心、盆星、朱寮、陈下山、江山、山平、银场、江坑13个村委会。产茶叶、生姜、田鱼。下寮乡位于楠溪江下游、永嘉县中南部的高山，距离县城上塘北20多公里，面积25平方公里，下辖朱寮、外寮、底寮、前坪等13个行政村。全乡总人口6732人，2013户，居住村落平均海拔380米，外出劳动力占该乡总人口1/2以上, 劳动力转移经济收入，是该乡农业种植、养殖之外的主要经济来源。2006年，该乡总收入1837万元，人均收入2884元，属于省级欠发达乡镇。

下寮乡具备毗邻县城上塘的地域优势，该乡以绿色生态农业和科技兴农为战略导向，优化农业产业结构，开发农村畜禽、茶叶、蔬菜、田鱼等主导产业，推进产业化发展，增加农民收入，预计种植业、养殖业人均增产1232.2元，实现全乡农民人均收入达到4200元以上的目标。该乡同时将加强村庄整治力度，安全饮用水普及率将达95%。

下寮乡有7成在外人口，茶叶、本地鸡、高山蔬菜和田鱼等农副产品的收入，成为在乡农民增收的主要途径。下寮乡出资8000元购买各类蔬菜种子免费发放给农户，并每亩补贴80元至100元之间的误工费，鼓励乡民扩大种植面积，实现乌牛早茶叶基地2200亩，高山蔬菜基地1300亩，稻谷、番薯作物等种植2300亩，预计种植业总产值将达到429万元。另外，该乡计划投放本地鸡4万羽，山羊5000头，本地猪3000头。

下寮乡坚持以科技兴农为战略导向，充分发挥山区气候、生态条件优越和资源的比较优势，不断优化农业产业结构，狠抓农业基地的开发和建设，建成了“四大特色产业”基地：以乡政府所在地周边的“三条岙”为中心，建成了1500亩无公害高山蔬菜基地，以芬益、芬星等村为中心的年产30000羽本地鸡养殖基地，以江坑田鱼养殖基地为龙头的300亩田鱼养殖基地和以朱寮、银场为中心的2000亩乌牛早茶叶基地。

这些基地为当地农户带来了巨大的收益，仅茶叶一项，就能达到户均2000多元。江坑村120亩田鱼基地，年产田鱼2500多公斤，市场价40元每公斤，供应县城排档很“抢手”，往往供不应求。而一些“散户”养殖本地鸡，更是达到了每户30多只，收入不菲，现在已形成家家户户养殖本地鸡的势头。下寮乡的番薯枣是个传统产业，几乎家家都有晒番薯枣的习惯，非常迎合市民的口味，也很受市场欢迎。

高山蔬菜是指利用高山（海拔约500米以上）凉爽气候条件，进行春夏菜延后栽培或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7月－10月，并具有一定规模的商品蔬菜。因下寮乡高山蔬菜的生态环境优良，空气新鲜，水源清洁，无“三废”污染，蔬菜病虫害轻，加上很少使用农药，因而生产的高山蔬菜不仅鲜嫩，更是品质、口感绝佳的绿色环保蔬菜。下寮乡发展高山蔬菜，不仅能就近运抵县城菜市场，满足市县人民群众的生活需要，也能增加农民收入，被认为是山区农民脱贫致富的有效途径。

虽然种植高山蔬菜在下寮乡才刚起步，前坪、底寮、外寮三村目前总的种植规模也才300－400亩，但因紧邻县城上塘的缘故，蔬菜经济效益却十分好，销路不成问题。寮村所种的九头芥，收获期即告脱销，最高效益可达3000元/亩，良好的种植前景使得众多农户跃跃欲试。他们更是将蔬菜种植范围扩大，尖椒、四季豆等时令蔬菜成为首选，从原先一二亩的小打小闹，到现在数十亩规模化经营，下寮乡的高山蔬菜基地已渐成气候。

来料加工作为农村第三产业已成为一种促进欠发达地区妇女就业和增收的快捷方式，在永嘉县获得快速发展，并取得良好的社会效益和经济效益，下寮乡就是其中之一。全乡有近一半以上的闲散劳动力从事来料加工，几乎家家户户都是来料加工点，年产值达200多万元。下寮乡积极实施农村劳动力素质培训工程，组织培训了1000多人，为社会输送了大量初具技能的生力军。来料加工业是该乡的另一条重要“致富”途径，该乡充分发挥农村劳动力资源优势，积极发展投资少、技术要求不高、环境污染小的来料加工业，不断扩大带动面，使来料加工业成为农民增收的新捷径。约有500多人在家进行来料加工，每天每人收入20多元，一年可以增收100万余元，提高了在家非农经济收入。

下寮乡党委、政府深入实施“四大工程”，为该乡群众解决了基础设施的难题。一是富寮隧道的完工，大大方便了当地群众出入县城难的问题，下寮乡去县城从原先的翻山越岭3个多小时，到通车后仅需10多分钟的巨大变化。 二是乡村康庄工程，解决了群众走“好”路的问题。完成了八里、山坪两村的路面硬化工程，使全乡12个行政村村村通公路，基本形成了康庄成网的格局。三是农民饮用水工程， 解决了群众的饮水难题。已完成朱寮、江坑及乡政府当地三个行政村的自来水工程，启动了银场村等7个村的自来水工程。四是启动“十百”工程。完成了底寮等3个村庄整治工程，已有5个村完成村庄整治工程。

下寮乡地处永嘉县中南部，县城北面，离城关上塘镇10公里，被誉为县城的后花园。全乡总面积25平方公里，共辖13个行政村，35个自然村，人口6732人，居住村落平均海拔380米。

下寮乡是永嘉的农业之乡。创建生态乡活动开展以后，传统的农业格局发生了前所未有的改变。农业示范基地、生态农业、效益农业、无公害农业以其强大的生命力和市场竞争力显示出巨大的效益，让农民们对发展生态农业有了信心和美好的憧憬。下寮乡充分发挥区域的生态优势，积极探索生态农业模式，大力发展种植业和养殖业两大产业，建立以两产业为载体的农业循环经济，提高了农产品的绿色水平。推广以 “稻—草—鱼”等生态农业模式，进一步优化农业产业和产品结构，极大地减少了农药、化肥的使用量，使农业生产中的废弃物得到了循环利用；采取“公司+基地+农户”的集约化模式。以农业种植为主，主产“乌牛早”茶叶、高山蔬菜、优质稻米，田鱼等农副产品。建立了400多亩“下寮杏山农业观光园”；在外寮山建立“下寮乌牛早茶叶种植基地”等农产品种植基地，打造农业生态品牌，让一直“养在深闺无人识”的下寮优质农产品声名鹊起，畅销县内外。高效绿色的农业带动了越来越多的农民加入生态农业建设，朝着富裕迈进。

永嘉县下寮乡是浙江省“百乡”欠发达乡镇之一。利用该乡自然条件和环境特点，调整优化农业产业结构，发展“短、平、快”项目，就能进一步促进乡经济发展，加快农民脱贫致富的步伐，而土种鸡养殖正迎合了这个需求，在下寮乡发展土种鸡养殖有以下几方面的优势：一是这里优越的地理环境，得天独厚的地理位置，远离城市无公害、无污染，荒山树林中，山清水秀；二是位置优势：永嘉县与温州仅隔一条瓯江，而下寮乡紧靠县城；三是经济优势：温州市是中国改革开放的前沿城市，经济发达，对优质畜产品需求大，土种鸡的肉蛋在市场中是抢手货，销售前景广阔；四是风险较低：鸡放养自由采食、饮水、饲养方式粗放，能得到外界阳光紫外线的照射，能增强鸡的机体免疫功能和抵抗力，加上山区居住分散，对疫病传播机会相应减少，能起到天然屏障隔绝作用，从而降低了鸡的发病率和死亡率；五是农户养鸡基础良好、饲料成本低廉，土鸡养殖是投入少、成本低，见效快的致富方式。下寮乡创办了永嘉本地鸡繁育场，2005-2006年以培养永嘉本地鸡示范户为核心，逐步向周边农户辐射，为了克服母鸡抱窝的季节性，实现全年哺化，加快扩群和推广速度，2005年购买孵化器2台，本地鸡繁育场初具规模，实行了自繁自养，边选育边推广，2005-2007年自繁本地鸡54000羽，同时生产土鸡蛋3000kg。此项目的完成提高了下寮乡农业科技水平和农民素质，推进了农业产业化进程，培育了新的经济增长点，增强了农民致富能力，具有显著的经济、社会、环境效益。