不知肉味，汉语成语，拼音：bù zhī ròu wèi，原指被美妙的音乐所陶醉，因而辨不出肉味。后形容专心学习，吃东西辨不出味道。也形容生活困难，无肉可吃。出自《
论语·述而》。
三国 魏 阮籍 《乐论》：“故 孔子 在 齐 闻《韶》，三月不知肉味，言至乐使人无欲，
心平气定，不以肉为滋味也。”
《老残游记》第二回：还是孔子“三月不知肉味”，三月二字形容得
透澈些。
春秋时期，孔子到齐国游学，他到郊外散步，他听到一阵悦耳的音乐，就循声走去，看见一个老人在树林里演奏《韶》乐，悠扬的乐声把孔子心中烦闷驱逐得
一干二净。以后的几个月孔子一直陶醉在这音乐中，不知道吃肉的味道。