丛日新，又名丛日新儿，出生于辽宁省沈阳市，中国内地男歌手、唱作人、演员、主持人，毕业于
复旦大学上海视觉艺术学院。
丛日新出生于辽宁省沈阳市，大学就读于复旦大学上海视觉艺术学院，所学专业是文化创意与产业管理。2015年，参加由上海市教育委员会、共青团上海市委员会主办的“第4届上海大学生原创音乐大赛”，获得总决赛12强、最具潜力奖。
2016年4月5日，以原创歌曲《不正常》获得原创音乐现金榜“T榜”首期冠军及10万元人民币奖金；随后，签约
海蝶唱片，成为旗下签约艺人；7月13日，推出首张个人音乐EP《
丛日新的不正常音乐日记》，收录了包括《
不正常》、《一个人》等在内的3首原创歌曲，从而正式出道。
2017年，参加芒果TV选秀娱乐节目《
快乐男声》，获得南京唱区10强；同年，签约湖南卫视，与
马思超、
冉高鸣、
刘承林、
蓝博、
任胤菘组成“
快乐小子”，并参与录制了湖南卫视户外真人秀节目《
小子好样的》；12月31日，随快乐小子参加湖南卫视跨年演唱会。
2018年1月，以湖南卫视主持人的身份做客湖南卫视综艺节目《
快乐大本营》。2020年5月19日，与
陈昊宇、
庄达菲、
周彦辰合作出演的奇幻爱情校园喜剧《
我才不要和你做朋友呢》开播，在剧中饰演李青桐和牛小火的同学刘达达，这是他的首部影视剧作品；6月15日，推出首张个人正规专辑《
肆野日新》，收录了包括《想化成吹在你脸上的风》、《孤独无处躲藏》等在内的12首原创歌曲。
2022年8月4日，发布第三张全原创专辑《成年人的一百零八种爱》，收录了包括《第三种爱的颜色》《所谓曾经》《精分男孩》《我和世界长久地坐着》等在内的9首原创歌曲。
丛日新具有新奇的音乐风格和独特的音乐魅力，他唱起歌来的状态是绝对怪的，就是会让人目不专睛地要看下去。他的特别之处在于，一直保持着一种孩童般的纯真，不做作，不矫情。他所创作的歌曲《不正常》，是一首完全不理会传统创作规则的“二次元神曲”，充满年轻人天马行空的灵动想法，却又在词曲的起承转合间暗藏充满惊喜的创作才华（陈粒、新浪、北青网评）。
丛日新的心里像住着一只小怪兽，他就像是音乐森林里的小白兔，懵懂并对一切充满了好奇，同时拥有着行走在森林中的才华和创造力。在《不正常》的MV中，丛日新将超大号拖鞋、木瓜、海豚气球等物品当作吉他，配合编曲进行演奏，把歌曲中个性独特而又充满新鲜感的音乐展现得淋漓尽致，也体现了他不正常的风格（易家扬、网易评）。
丛日新性格鬼马活泼，在《快乐男声》节目中，他的音乐才华让人印象深刻。他用清澈独特的嗓音演绎许嵩的《如果当时》，给听众带来不同的感觉。而在一组以抽离、倒影、捆绑等为概念的创意写真中，丛日新则用强烈的眼神和生动的表情诠释独特感（网易、腾讯评）。