东南悬钩子（学名：Rubus tsangorum Hand.-Mazz.），是蔷薇科、悬钩子属的落叶灌木，茎直立、具腺毛，叶互生，边缘锯齿，有叶柄；托叶与叶柄合生，不分裂，宿存，离生，较宽大，花两性，聚伞状花序、花萼；萼片直立或反折，果时宿存；花瓣稀缺，白色或红色；雄蕊多数，心皮多数，有时仅数枚，果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，种子下垂，种皮膜质，花期4-5月，果期6-7月。

藤状小灌木，高0.3-1.5米；枝具长柔毛和长短不等的紫红色腺毛及刺毛，有时有稀疏针刺。

单叶，近圆形或宽卵形，直径6-14厘米，顶端急尖或短渐尖，基部深心形，上面具柔毛，沿主脉有疏腺毛，下面被薄层绒毛，沿叶脉并有长柔毛和疏腺毛，成长时绒毛逐渐脱落，老时仅有柔毛残留，边缘明显3-5浅裂，侧生裂片宽三角形，顶端圆钝或急尖，顶生裂片比侧生者稍大，宽三角卵圆形，顶端急尖，有不规则粗锐锯齿；叶柄长4-8厘米，有长柔毛和长短不等的紫红色腺毛；托叶离生，长达1厘米，掌状深裂，裂片线形或线状披针形，有长柔毛和腺毛。

花常5-20朵成顶生和腋生近总状花序；总花梗、花梗及花萼均被长柔毛和紫红色腺毛；花梗长短不等，长者达 2.5厘米，短者5-6毫米；苞片与托叶相似；花直径1-2厘米；萼筒杯状，长约5毫米；萼片狭三角状披针形，长7-12毫米，长渐尖，顶端深裂成2-3枚披针形裂片，在果期常直立；花瓣宽倒卵形，长6-7 毫米，比萼片短得多，基部近无爪，白色；雄蕊长约5 毫米，线形；雌蕊多数，比雄蕊长很多，子房无毛。

果实近球形，红色，无毛；核具明显皱纹。

花期5-7月，果期8-9月。

生长于海拔150-1200米的山地疏密林下或灌丛中。

产江西、安徽、湖南、浙江、福建、广东、广西。

定植前30天-45天内施加磷肥，用量每公顷180公斤-240公斤，钾肥每公顷120公斤，耙人土内。对酸性土施石灰，可得到很好改善。

栽培时问春季和秋季都可。春季裁最好选在4月初。秋季最好在枝条生长停止时进行，也就是霜降到来之前。悬钩子栽植的行距为2．5米-3米，株距为0-5米-0.75米，如果种苗充足也可降为0.25米-0.35米生长结果表明，株距05米-0.75米，需要3年-4年悬钩子完全占满行间f若株距0.25米-0.35米，则第二年就能占浦行问，并且在第三年可结果收获。

1．抚育

主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地，通常情况下，要在收果前捕2次-3次行内和行间松土。果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理，因为在浆果采收过程中行间土壤严重踏实，杂草丛生，所以要进行松土和中耕。

夏初季节要清除衰弱和损伤的部分根蘖，去掉多余枝条以防过密。还要剪除已结过果的两年生枝条，这项工作必须在收果后立即剪除，同时把多余的、折断的和有病的一年生枝条全部剪除。

2.扶缚

扶缚也是悬钩子田问管理的重要内容。扶缚就是利用支架将悬钩子茎干直立，避免结果后严重压弯，通过扶缚可有效地提高果实质量和产量。

采摘悬钩子要适时进行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。浆果采摘要带果托和部分果柄。采收的浆果最好保存在接近0：C的冰箱里，相对湿度在90左右，在这样的温度和湿度条件下，可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。