东山乡，隶属于青海省海东市互助土族自治县，位于互助土族自治县东部，地处青海湟水河流域，东与丹麻镇接壤，西、南与塘川镇相望，北与东沟乡相邻，距互助县城15千米，区域总面积89.96平方千米。

1949年，沿旧制设东山乡。

1958年，并入沙塘川公社。

1961年，分设东山公社。

1983年，复设东山乡。

2011年，东山乡下辖白牙合、上元保、下元保、东山、大庄、下李、寺尔、联大、吉家岭、大泉、贺尔、岔尔沟12个行政村。

2019年，东山乡下辖大庄村、岔尔沟村、大泉村、东山村、贺尔村、吉家岭村、联大村、上元保村、寺尔村、下李村、下元保村、白牙合村12个行政村，人民政府驻大庄村。

东山乡位于互助土族自治县东部，地处青海湟水河流域，东与丹麻镇接壤，西、南与塘川镇相望，北与东沟乡相邻，距互助县城15千米，区域总面积89.96平方千米。

东山乡境内大部分为山区，地势北高南低，海拔500—2900米，最高点玉龙岭山顶，海拔2900米。

东山乡属大陆性高原气候，其特点是四季分明，雨热同季，光照充足，无霜期长；春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季干冷少雪；年平均气温3.4℃，1月平均气温-6.5℃；7月平均气温17.7℃；平均气温年较差14.4℃；生长期年平均206天，无霜期年平均112天，最长133天，最短103天；年平均日照时数2521.7小时，年总辐射140千卡/平方厘米。

东山乡境内河道属沙塘川流域，但河道干涸，并无流水。

2011年，东山乡总人口11360人，其中男性6036人，占53.13%；女性5324人，占46.87%；14岁以下2780人，占24.5%；15—64岁7690人，占67.7%；65岁以上890人，占7.8%；以土族为主，达9380人，占82.6%；有回族43人，占0.37%，藏族31人，占0.27%。2011年，东山乡人口出生率13.5‰，人口死亡率6.2‰，人口自然增长率7.3‰，人口密度为每平方千米146.5人。

截至2018年末，东山乡户籍人口为11512人。

东山乡粮食作物以马铃薯、小麦为主；主要经济作物有油菜等；畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。

2011年，东山乡生产粮食3.2万吨，人均2816.9千克，其中马铃薯种植面积1.6万亩，产量2.8万吨；油菜种植面积1.5万亩，产量0.16万吨。2011年，东山乡生猪饲养量3.8万头，年末存栏2.2万头；羊饲养量2.2万只，年末存栏1.1万只；家禽饲养量2.96万羽。2011年末，东山乡金融机构各类存款余额2000万元，比2010年增长8.7%；各项货款余额1500万元，比2010年增长7.9%。

2018年，东山乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市4个。

2011年末，东山乡有小学7所，在校生938人，专任教师70人，小学适龄儿童入学率100%；有初中1所，初中在校生252人，专任教师39人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，东山乡有文化站1个，村级文化活动中心12个，各类文化专业户45户，各类有图书室11个，藏书5000余册。2011年末，东山乡学校有体育场1个，经常参加体育活动的人员占常住人口的30%。2011年末，东山乡有广播站1个。

2011年末，东山乡有门诊部1个，床位10张，固定资产总值30万元；专业卫生人员7人，其中执业医师3人，执业助理医师2人，注册护士2人。2011年，东山乡完成诊疗5000人次；12个村村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年末，东山乡农村最低生活保障户数542户，人数1138人，支出121万元，比2010年增长30%，月人均88.6元，比2010年增长31%；国家抚恤、补助各类优抚对象248人，抚恤事业费支出290万元，比2010年增长15%；社会福利费220万元，比2010年增长17%；参加新型农村养老保险参保率98%。

东山乡境内有县乡公路威北公路1条，村级主道路硬化已完成7个村，通班车6个村。

东山乡因位于互助县东部山区而得名。

2022年4月，入选2022年农业产业强镇创建名单。