东海海鲜酒家一九九五年创立于广州，已在全国拥有多家分店，在广州、
北京等地均为有名的高档食府。东海海鲜酒家已拥有东海酒家天河店、东海酒家流花店、东海酒家金龙店、东海酒家辉煌店等4间高级酒家，1间大型
食品厂以及13间
皇后饼店。
东海酒家是主营粤菜、潮菜、日本菜及新派粤菜于一体的高级豪华食府，酒家除了先进的硬件设施及殷勤的服务外，还拥有一批独具匠心的
香港名厨精心主理，为来酒家就餐的各界宾客提供各色美味可口的佳肴，在燕、翅、鲍的选料及制作方面更是得到各方食家的一致推崇。日趋完善的企业制度，严格而先进的管理令到东海海鲜酒家在多年的高速发展中取得了骄人的成绩。
并推出多款东海食品，如粽子、月饼、腊味、贺年糕点等，选料上乘，包装高雅，全部由东海师父严格监制，东海酒鲜酒家的产品已成了“营养、卫生、美味”和“可信任产品”的代名词。为拓展销售渠道，更将以上食品推出东海酒家，在百货商场及超市中出售，方便顾客选购。
广州市中天东海食品有限公司于2004年正式投产使用，中天东海食品有限公司位于
天河区东圃镇，占地5000平方米，投资800万元，拥有管理人员、技术人员、员工一百多人，是一间颇具规模的半机械化、半自动化生产的食品开发与加工企业。该厂设有先进的设备、大型冷藏库及封闭式的食品生产车间。这些车间全部采用通透式设计，内有一大批多功能成型机、包装机、检测机等高技术含量的生产机械。中天东海食品厂以保证食品的供应的专业化生产，把企业经营的规模推向了一个崭新的台阶。