东风冷藏车引是用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，是装有
制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，常用于运输
冷冻食品（
冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等。
构造：东风冷藏车由
专用汽车底盘的行走部分，与
隔热保温厢体（一般由
聚氨酯材料、玻璃钢组成，
彩钢板，不锈钢等），
制冷机组，车厢内
温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩,拦腰,铝合金导轨,通风槽等选装件。
东风冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证
冷藏柜内保持较低温度。
加装的
制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷，保证货柜的温度在货物允许的范围内。
冷藏车运输的货物通常为不能长时间保存的物品，虽然有制冷设备，仍需较快送达
目的地。