丝瓜粥是以丝瓜，大米为原材料，熬成的粥。有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效。
材料
丝瓜150克，大米100克。
制作方法
①将丝瓜洗净，切片；大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入丝瓜
片，再煮至粥熟即成。
功效
丝瓜性凉，味甘，有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不畅、热病烦渴，肠风痔漏，疔疮痈肿，血淋尿血，咳嗽痰壅等。并且还有促使面部肌肤娇嫩、富于光泽的作用。
药用价值
丝瓜，又名天罗、天丝瓜、蛮瓜、
布瓜、绵瓜、天
吊瓜，为
葫芦科植物
越瓜注意事项