严寒天气指气温较低，一般指零下温度或者是下雪结冰时，人体感到不适的天气状况。在我国北方地区长期生活的人们，已经逐渐适应了在低气温环境下生存，每年冬季，身体并不感到特殊的不适。而在我国相对温暖的地区，接近结冰的温度已被认为是严寒。当温度低于平常、风速增大时，热量迅速从人体散失，可以导致冻伤、低温症等健康问题。