中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所（中茶院）成立于1978年，隶属于中华全国供销合作总社，是一家集茶叶科学技术研究、质量检验检测、标准制修订、技能培训与鉴定、技术信息服务和产业化示范为一体的综合性应用开发型茶叶科研院所。

1978年9月，“中华全国供销合作总社杭州茶叶蚕茧加工科研所”经国务院批准成立。

1982年，更名为“商业部杭州茶叶加工研究所”。

1994年，更名为“国内贸易部杭州茶叶研究所”。

1995年，更名为“中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所”。

根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所有中国工程院院士1人及高级职称专家27人。

中国工程院院士：刘仲华（双聘）

国务院政府特殊津贴专家：杨秀芳

根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所下设5个科研中心，另有1个国家级科研平台和1个省级科研平台；全国茶叶标准化技术委员会秘书处、全国标准样品技术委员会茶叶标准样品专业工作组挂靠在研究所。

国家级科研平台：国家茶叶质量检验检测中心

省级科研平台：浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室

下属科研中心：茶叶科技创新中心、茶叶质量检测检验中心、茶叶标准化研究中心、教育培训中心、产业中心

根据2023年10月研究所官网显示，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所共承担国家“十二五”科技支撑计划、国家“十三五”重点研发计划、国家自然科学基金、国家质检公益及浙江省重点研发计划、浙江省三农九方等国家及省部级科研课题80余项，横向科研项目150余项；获得省部级成果评价39项、省部级以上科技进步奖14项，授权发明专利49件，制定发布国际标准1项，制修订茶和茶制品国家标准、行业标准100余项。经登记、评价或鉴定的科技成果60余项，相关成果获省部级科技奖十余项。

《中国茶叶加工》杂志创刊于1981年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所和全国茶叶加工科技情报中心站主办，国家茶叶质量监督检验中心、全国茶叶标准化技术委员会、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室协办，中国国内外公开发行的茶叶综合性学术期刊，主要刊登以茶为研究对象的科学技术成果，内容涵盖茶叶加工与装备、保鲜仓储、品质化学、质量标准、功能保健、资源利用、经营管理、市场流通、文化历史等领域，入选《中国学术期刊影响因子年报》统计源期刊，全文被中国核心期刊（遴选）数据库、万方数据——数字化期刊库、中国期刊全文数据库、中文科技期刊数据库（全文版）等数据库全文收录。2021年，被浙江省科技期刊编辑学会评选为2014~2016年度优秀期刊“二等奖”。

2000年5月，人力资源和社会保障部特有工种职业技能鉴定站经中华人民共和国人力资源和社会保障部和中华全国供销合作总社批准成立，承担了国家职业标准《评茶员》、《茶叶加工工》的制定，编写了《评茶员》、《茶叶加工工》全国职业技能培训教材。鉴定站开展“评茶员”、“茶叶加工工”和“茶艺师”等职业资格的考核鉴定工作。

浙江茶业学院经浙江省人民政府批准设立的茶业类中高层次人才培养基地，由浙江省政府领导、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社主管、产茶大县协办、浙江农业商贸职业学院和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承办。

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所标识由黄色与绿色图形组成。

发展宗旨：为“三农”服务

发展方针：改革创新、自立自强、开放共享、着眼长远

立院精神：善思、雅纳、敏行、精进