中华玉梨又名中梨三号，中华玉梨是中国农科院郑州果树所1980年以大香水为母本、鸭梨为父本杂交育成的梨树新品种。育种代号为80－7－3。经过近8年的多点观察试验，结果表明：该新品种果实外观美、品质优、晚熟、极耐贮；且早果、丰产、抗病，易于商品化栽培，综合性状均已超过了“鸭梨”和“酥梨”，是一个具有发展潜力的优良、晚熟、耐贮藏的梨新品种。

中华玉梨果实大，平均单果重300克，最大单果重达600克。果实粗颈葫芦形或卵圆形，果 实大小整齐，果面光滑洁净，果皮黄绿色，果点小，梗洼浅平，萼洼中深，萼片脱落。外观似鸭梨。果皮绿黄色，果面光洁，套袋果洁白如玉，外观极美。果肉乳白色，肉质细嫩酥脆，果心极小，无石细胞或很少，汁液多，肉质酥、脆、甜、爽口，清香味浓，无石细胞，果心小，可溶性固形物含量12—13.5%，总糖量9．77%，总酸量0．19%，品质极上，切开后放置48小时果肉不变褐．果实9月下旬成熟，极耐储藏，常温下可储藏到第2年3—4月，土窖可储藏到第2年6—7月，果肉不糠心，果皮不变色。果实贮藏试验结果表明：室温条件下，中梨一号贮藏6个月后，好果率仍可达90%以上。而酥梨和鸭梨贮藏6个月后，其好果率分别为81.3%和71.6%。9个月时，中梨三号的好果率为61.2%，而酥梨和鸭梨分别为45.5%和30.8%。可见中梨三号是非常耐贮的品种。

该品种结果早，一般栽后2—3年即可结果，盛果期株产50公斤以上。以短果枝结果为主，连续结果能力强。生长势旺，萌芽率高，丰产稳产，大小年不显著。香甜可口，品质极上。9月底成熟。常温下可贮藏5个月。是取代酥梨或鸭梨的优良品种。

中华玉梨幼树树冠长圆形，成年树冠细长纺锤形。树形直立，树干光滑，灰褐色，1年生枝绿褐色，叶片长卵圆形、淡绿色。每个花序有花6～9朵，一朵花有雄蕊24枚，雌蕊4～5枚，花药较多，浅红色，花序自然座果率42%，果心大小中等，可食率90%。心室5个，含种子6～8粒，种子黄褐色饱满，圆锥形。

中华玉梨树势中庸健壮，幼树生长旺盛，枝条柔软，易平展，多分枝，中短枝占总枝量的84．5%，中短果枝占总果枝的98．3%。9年生树高3．85 m，新梢年生长量32．1 cm，成枝力较弱，萌芽率高达83%，果台副梢抽生能力中等，每果台抽生1～2个短副梢。一般栽后2 a开花结果，以短果枝和叶从枝结果为主，有一定的顶花芽和腋花芽结果能力。果台枝连续结果能力中等，大小年结果和采前落果现象不明显。

高接大树，采取成花措施(6月喷促花素，8月拉枝)，当年即可成花，第2年即可结果。幼树及处嫁接树以短果枝和腋花芽结果为主。

该品种适应性广，抗旱、耐寒、抗病，

1993～1995年分别在河南、山西、陕西等省进行试种。

如需高接可在春季进行，采取切接法，光秃带可采取“去皮插接法”。接枝数量每株树(10 a树龄以上)不少于100个接头。因中华玉梨长枝成枝率低，所以接穗用双芽或三芽，并且接穗沾蜡全封闭，接后套塑料薄膜袋。嫁接时间在3月上旬开始，如果嫁接技术熟练，成活率都在95%以上。萌芽前喷1遍1%浓度的9281水剂(主要成分是21%的过氧乙酸，防治枝干轮纹病、腐烂病)。萌芽后注意防治梨茎蜂、梨木虱、金龟子危害。为促进嫁接树当年成花、第2年见果，可在5月底6月初喷1次0．4%浓度的促花素(西安三鑫药业产)，间隔1个月后再喷1次，8月拉枝。注意除虫、治病、保叶，浇水、追肥2次。采取以上措施，嫁接第2年就有相当的产量。栽植密度行株距以3 m×4 m为宜。

为促使幼树早期丰产，一定要挖大坑，施足底肥，定植穴挖0．8 m×0．8 m×0．8 m，每穴施腐熟鸡粪30 kg或牛粪50 kg，过磷酸钙0．5 kg，尿素0．2 kg，与土搅拌后，回填后再栽苗。栽后浇水，再用1．2 m地膜覆盖树盘。秋冬栽植时注意定植苗全株绑缚地膜，防冻防失水抽条。春季栽植可采用保湿防虫袋套住剪口下0．2 m处，以利防虫保湿早出芽。注意砧木一定要采用杜梨做基砧木，这是保证栽后丰产的关键。授粉品种可用鸭梨、雪花梨、金星、红香酥、早美酥，比例1：4～5。栽后注意及时浇水，并在雨季到来之前适当多浇水。缓苗后结合浇水进行追肥。掌握少施、勤施的原则。前期以氮为主，后期以磷为主，适量配置磷钾肥。

1981年1月把所获得的杂交种子催芽播种，经过一年的苗床培育，多数杂种苗高达1m以上。1982年3月中旬移栽到本所梨杂种选育圃中，株行距2m×3m。该单株1986年始花结果，1987选为优株并进行高接和繁育。

中华玉梨是渭南市富平县王寮镇仵新村村民仵六九1996年由郑州果树研究所引进，经数年选育而成，并经省果树专家审定的优质晚熟梨品种，以其果面光洁，果大香脆，果肉雪白如玉，刀切面不发黄，填补了市场空白，多次参加杨凌农业博览会和广州农高会，受到与会客商的青睐，市场前景看好，并在广交会上创下单价596元的天价。2004年王寮镇党委，政府提出建设万亩优质酥梨基地，依托仵六九创建的东方梨果树研究所，按标准化建园，科学化管理的思路，现已发展标准化梨园4000亩，为了，继续推进万亩优质里基地建设，提出将购买农业书籍，器械等修剪工具，健全农业信息网络，修缮农民活动场所，定期开展果农培训．

采用疏散分层形或自由纺锤形整形。修剪时除中央领导干和主枝延长枝进行剪截，对树冠周围和内部直立的侧枝适当轻剪长放，并通过拉枝、刻芽，以促进花芽形成。对内膛着生过密的枝条及细弱枝条适当轻剪，以改善通风透光，提高座果率。生长季节注意拉枝，开张角度。

中华玉梨当年新稍甩放后，第2年即可形成大量短果枝，拉枝后背上冒条，能发出一部分徒长枝。以短果枝结果为主，果台枝连续结果能力中等。注意及时疏花疏果，果间距0．2 m为宜，一定要留出空果台，以备翌年结果。也可采用按产量留果的方法，壮枝多留，弱枝少留，留果1．5万个/667 m2左右。留果时一律留单果。冬季修剪注意采用短截与长放相结合的方法、三套枝修剪。

施肥时间 施用基肥一定要注意秋施肥，有机肥全部在秋季施用，化学肥料全年用量的30%氮磷也在秋季施用，其余70%的氮、磷肥在落花后，果实膨大期施用。钾肥在7月中旬、8月下旬分2次施用。

施肥量充分腐熟的鸡粪施用3 m3/667 m2，牛粪或羊粪施用4～5 m3/667 m2，化学肥料的用量以尿素为标准，全年用量施用75 kg/667 rn2，含量为16%的过磷酸钙施用量为150 kg/667 m2，含量为50%的硫酸钾施用量为50 kg/667 m2，秋季施肥时根据第2年产量施用少量微量元素。