中南大学出版社（原中南工业大学出版社）是承担图书音像出版和学术期刊出版的教育类学术性的
专业出版社，成立于1985年6月，2003年11月获
音像出版权。
图书出版共设编辑部、发行部、出版科、财务科、
总编室、书店（教材科）和办公室等7个部门；学术期刊出版共设《
中国有色金属学报》编辑部、《中南大学学报》（自然科学版）编辑部、《中南大学学报》（医学版）编辑部和《中南大学学报》（社会科学版）编辑部等4个部门。
出版社现有职工85人。其中，具有中高级专业技术职称者55人（含具有副高以上职称者28人）。图书出版共设
编辑部、发行部、出版科、
财务科、总编室、
书店（教材科）和办公室等7个部门；学术期刊出版共设《
中国有色金属学报》编辑部、《中南大学学报》（自然科学版）编辑部、《中南大学学报》（医学版）编辑部和《中南大学学报》（社会科学版）编辑部等4个部门。
建社以来，该社在坚持社会效益第一的前提下，努力寻求社会效益与经济效益结合的最佳点，走出了一条具有自身特色的出版之路。在有色金属、
医学、铁道、
机械、电子、计算机、经济管理、财会、
广告、
新闻、
艺术设计、
外语、
旅游、
文秘、
写作、口才、
大学生人文素质教育等方面
策划、出版了深受读者欢迎的高校教材和系列丛书。特别是充分依托本校的学科专业优势和人才优势，以学术为本，注重特色出版和
品牌建设，力争在有色金属、医学和铁道等三个特色图书板块的开发和建设中，形成优势出版资源与核心出版能力的有效融合。已出版有色金属学术著作和教材近500种，医学和铁道学术著作和教材80多种。已有7种图书获得国家级图书奖，获奖数量在各出版社中名列前茅；此外，还有近90种图书获省部级图书奖。
在学术期刊出版方面，《
中国有色金属学报》、《中国有色金属学会会刊（英文版）》、《
中南大学学报（自然科学版）》、《中南大学学报（英文版）》、
《中南大学学报（医学版）》、《
中南大学学报（社会科学版）》、《
国际病理科学与临床杂志》等分别为国内外著名和知名的品牌学术期刊，其影响因子在同类期刊中名列前茅，被美国《
科学引文索引》（SCI）、《
工程索引》（Ei Compendex）、《
化学文摘》（CA）、美国医学文献分析与
联机检索系统（
MEDLINE）及其《
医学索引》（IM）收录，荣获了
国家期刊奖、中国期刊方阵双高期刊、
百种中国杰出学术期刊、
中国高校精品科技期刊、全国百强社科学报等多种荣誉称号。
出版社发展的方向与定位是：坚持出版宗旨，即为学校的教学和科研服务不动摇，保持学术出版和专业出版的特点，依托学校的学科优势与特色，大力推进高等教育教材的全面开发，着力强化特色图书（有色金属、医学及铁道图书）的出版，努力办好高水平学术期刊，品牌立社，做优做强。