中国东海水晶节是江苏省东海县举办的一个经贸类节庆活动。

始创于1991年10月1日，自1992年后，每两年不定期举行一届，为期10天左右。2003年，东海县被中国工艺美术协会冠名为“中国水晶之都”，东海水晶城为“中国水晶工艺礼品城”。节日期间，通过举行开幕式大型文艺晚会，水晶精品拍卖、全国橙联大赛、水晶雕刻品大赛、温泉沐浴节、温泉开发论坛、“千名客商看东海”等活动，充分展示东海水晶文化的内涵和魅力。