《中国人类学史》是2006年中国人民大学出版社出版的图书，作者是胡鸿保。

本书是一部简明的中国人类学史教材，以人类学在中国的发展史为基础，从当代社会学、人类学、民族学“三科并列”的实际出发，对这段百年学术史进行了梳理和反思。注重“主观互渗”和“换位思考”是本书的特点之一。对于人类学在中国古代和近现代某些“无名有实”时期的历史、近代学科的本土化、研究范式转换在大陆与台湾的不同表现、改革开放以来异军突起的海内外人类学家对大陆的汉人社会研究等，书中都做了回溯性的探讨和新的阐释。

本书也可以帮助读者通过学科史来进一步理解人类学的研究方法。

第一章 导论

第一节 人类学的定义与学科体系

一、人类学的定义

二、人类学的体系

三、中国人类学与社会学的联系与区别

四、中国人类学的特色

第二节 中国人类学史的分期

一、分期问题

二、对于分期问题的商讨

第三节 人类学重建以来学科史研究若干问题

第二章 中国人类学发展的背景

第一节 近代以前中国的人类学知识

一、西方人文传统里的民族志与人类学

二、中国古代人类学知识的积累

三、反观古代中国的人类学研究

第二节 早期人类学译著与介绍

一、中国近代化的时代背景

二、早期人类学著作的翻译与解说

第三节 相关教学机构的建立与早期学术活动

一、人类学相关教学机构和课程设置初现端倪

二、归国留学生对人类学的推动

三、早期的实地调查

第三章 中国人类学的创立和初步开展

第一节 中国人类学学科的创立

一、民族国家建构的现实需要

二、蔡元培与《说民族学》

三、独立学术研究机构的成立

四、中国人类学田野调查的启动

第二节 田野工作与学科理论研究

一、田野工作的广泛开展

二、学科规范建设

三、人类学家的博物馆

四、中国民族学会的建立

第三节 学科格局与理论流派的初步形成

一、华东、华南和华北的三足鼎立

二、学科理论流派的初步形成

第四章 抗战时期及战后的中国人类学

第一节 人类学研究重心向西部的转移

一、集结地之一——云南

二、集结地之二——四川

三、西部其他地区

四、沦陷区的人类学研究机构

第二节 田野工作在西部的大规模展开

一、边疆族群研究

二、语言人类学和体质人类学研究

三、魁阁——社区研究的延续

四、延安的民族问题研究

五、沦陷区的人类学研究

第三节 战时及战后的重要研究成果

一、调查成果的整理

二、人类学研究的重振和发展

三、早期中国人类学中国化的讨论

第五章 新中国建立与学科新定位

第一节 革命政权的建立对学术的影响

一、艰难的抉择与思想改造

二、知识分子地位的变化

第二节 民族研究旗帜下的社会学与人类学研究

一、新局面和新思路

二、院系调整

三、新格局的形成

第三节 苏联模式的影响

一、20世纪50—60年代的中苏关系与

苏联“人类学科学”模式

二、作品翻译和人员交流

三、理论影响

四、雪泥鸿爪

第六章 民族识别与社会历史调查

第一节 民族识别及其理论意义

一、缘起及阶段性成果

二、关于识别原则的认识和理论探讨

三、反思

第二节 少数民族社会历史调查

一、缘起及调查设计

二、调查的开展

三、阶段性成果

第三节 民族译名和民族形成问题的讨论

一、关于汉民族形成问题的讨论

二、民族译名和民族形成问题的讨论

三、世纪之交关于族群理论的争鸣

第七章 台湾地区的民族与人类学研究

第一节 来龙去脉：台湾地区人类学传统的形成

一、台湾地区人类学的历史分期和传统

二、日本学者的研究

三、台湾人类学的大陆南派传统

第二节 民族志与文化史(1949—1965)

一、人类学机构的设立和研究工作的开展

二、民族志的积累和文化史的构建

第三节 反观自照：1965年以后的汉人社会研究

一、汉人社会研究范式的兴起及其背景

二、新范式下的研究工作

三、应用研究

第四节 自立门户：科际整合与中国化探索

(1970年至20世纪80年代中期)

一、浊大计划

二、中国人性格研究

三、“社会及行为科学的中国化”研讨

第五节 上下求索：社会开放之后的多元化(1987～ )

一、重新思考原住民研究

二、与社会实践有关的研究

三、“本土化”研究

四、对文化内在意义的研究

五、对台湾以外地区的研究

六、探讨基本文化分类概念

七、对学科史本身的反思

第八章 人类学的复兴

第一节 机构重建与新作出版

一、历史分期

二、机构重建与新作出版

第二节 游移的学科地位与人才培养

一、游移的学科地位

二、专业人才的培养

三、渗透与拓展

第九章 人类学重建以来的汉人社会研究

第一节 汉人社会研究的倡导与实践

一、从“山野研究”到“走出山野”

二、田野来风与理论回应

第二节 区域性的地方社会文化研究

一、闽台地方文化与汉人社区研究

二、广东族群与区域文化研究

第三节 追踪研究与乡村社会的变迁

一、费孝通的江村研究

二、从《金翼》到《银翅》

三、华南名村的重访

四、华北村落的再研究

第四节 海外人类学的乡土中国研究

一、20世纪六七十年代台湾、香港的汉人社会研究

二、20世纪80年代以来的大陆乡村研究

三、海外研究的观察视角与焦点问题

结束语

一、必须意识到认识主体本身的局限性

二、中国人类学史与中国民族学史的同一与分流

三、增强学科本体意识对于一门学科发展的重要性

附录一 中国人类学史大事记(1898—2002)

附录二 中国人类学主要教学研究机构一览

一、中央民族大学民族学与社会学学院

二、中国社会科学院民族学与人类学研究所

三、中山大学人类学系

四、厦门大学人类学研究所

五、北京大学社会学人类学研究所

六、云南大学人类学系

七、清华大学社会学系人类学研究所

八、中国人民大学社会学系人类学研究所

九、台湾“中央研究院”历史语言研究所人类学组

十、台湾“中央研究院”民族学研究所

十一、台湾大学人类学系

十二、台湾“国立清华大学”人类学研究所

十三、台湾东华大学族群关系与文化研究所

十四、香港中文大学人类学系

后记

胡鸿保，中国人民大学社会学系教授，博士生导师。1982年云南大学历史系本科毕业，后就读干中央民族学院和中山大学，1985年、1989年先后获法学(民族学)硕士、历史学(文化人类学)博士学位。主要研究领域为中国民族文化与社会史，主要教学领域为中国民族史、人类学史。

参与编写的教材和翻译的著作有《社会学概论新修》、《应用社会学》、《中国人类学逸史》、《中国民族的形成》等。