《中国有滋味》是
湖南卫视、
芒果TV联合推出的美食轻推理真人秀,由
陈嘉桦、
刘逸云、
龚琳娜、
芝芙、
吴昕担任“饕餮食客”,节目共12期。
节目形式
节目定位
《中国有滋味》以“美食”和“轻推理”作为双主题,邀请来自多个国家的嘉宾一同组成美食推理“食客团”,在中国团员的带领下前往多座具代表性的中国烟火城市,学习和体验当地非遗文化,品尝当地特色美食,倾听每一个平凡的美食从业者背后的奋斗故事,同时展开趣味推理,找出由无名演员扮演的美食从业者。
节目背景
960万平方公里的土地上,中国人每天早上要吃掉4万吨面粉和3万吨大米,中午要吃掉20万头猪,每个夏日夜晚可以吃掉1亿8500万只小龙虾,每天接近300万餐饮从业者为我们服务。每天300万餐饮从业者的坚守,是中国人对美食的质朴热爱,也是中国美食长城的一砖一瓦赞扬平凡人的奉献与坚持。在此背景下,湖南卫视推出美食轻推理真人秀《中国有滋味》,弘扬中华美食文化以及引领中华美食文化新风尚。
节目模式
《中国有滋味》前往泉州、顺德、岳阳、常德、扬州、威海等12座城市,一路领略各地美好风土人情,探访当地特色美食小店,挖掘鲜为人知的烟火故事,看见坚守在餐饮行业的无名奋斗者,感受中国美食文化的深厚底蕴及丰富多元。《中国有滋味》在每个城市中设置一家“障眼店铺”,嘉宾们需要根据店铺环境、美食味道、店员分享等线索展开趣味推理环节,并通过情理兼备的观察分析及共情思考,找出由节目组设计的小店和由无名演员扮演的美食从业者,带领观众体验具有创新性和挑战性的别样美食之旅。
创作团队
注:以上为部分创作人员名单,全部名单请查看每期节目片尾字幕。参考资料:
节目列表
参演嘉宾
饕餮食客
参考资料
飞行食客
参考资料
播出信息
前期宣传
2023年7月31日,节目官宣定档;8月3日,节目发布酸甜苦辣鲜版海报。
播出平台
参考资料
收视率
节目评价
《中国有滋味》创新性启用跨国界食客团,以国际视角体味中国美食文化,例如台湾的陈嘉桦、贵州的龚琳娜、辽宁的吴昕、湖北的吴倩等展现五湖四海的国人面貌;越南的芝芙、马来西亚的蔡卓宜等道出远亲近邻的深厚情谊;还有成长在海外的华裔歌手刘逸云以交融的文化感悟回味血脉里的记忆。该节目以轻推理的模式串联美食寻访之旅,以女性视角的细腻和温暖发酵出更醇厚的中国味道。该节目真诚地把美食背后的故事和文化娓娓道来,并通过餐桌上的社交互动,展示食客团对食物味道最真实的反应,以及她们对各地饮食习俗、对旅行、对人生感悟的分享。该节目尝试美食节目一种新的表达方式,以让这趟寻味之旅能够深入人间百态,还原更本真的生活底色,为弘扬中国美食背后的传统文化开拓新路径。(国家广电智库、中国新闻周刊综合评)