出版社成立伊始，即明确出版方向是：出版有关海内外宋庆龄研究的学术成果；有关学前教育、校外教育的研究成果；有关对少年儿童进行启蒙教育的读物；有关中小学生课余文化活动所需读物。

许可项目：出版物出版；电子出版物制作；出版物批发；出版物零售；广告发布（广播电台、电视台、报刊出版单位）；第一类增值电信业务。

一般项目：会议及展览服务；玩具研发及销售。

2018年，中国中福会出版社共有在职员工57人，其中编辑人员39人，具有高级职称人数为8人。下辖图书编辑一部、图书编辑二部、低幼出版中心、期刊中心、行政中心、发行营销中心、总编办、美编室、《少先队活动》杂志编辑部、《学生计算机世界》报编辑部、上海儿童时代倍乐生文化发展有限公司和上海国际少儿文化进修学校、上海儿童时代培训学校等。

中福会出版社出版了一些宋庆龄相关图书，如《在首长身边(生活管理员眼中的宋庆龄)》《宋庆龄童年故事》《近代名人与上海孙中山故居》等。

中福会出版社出版了一些幼儿教育图书，如《趣味简帛学1：从零开始学简帛》《中国娃娃填色书：簪钗环佩》《裙袄裘袍》《奥趣多艺术科学馆：你好，恐龙》等。

中福会出版社出版了一些儿童文学图书，如《巫婆村》《小巴掌童话》《新小巴掌童话》《老蜘蛛的一百张床》《一百只蜗牛去旅行》等。

中福会出版社出版了一些原创图画书，如《池塘》《牙齿，牙齿，扔屋顶》《谜语》《蒯老伯的糖水铺》等。

中国福利会旗下的中国中福会出版社有限公司与倍乐生携手，共同研究对各年龄阶段孩子的成长发展以及学习需求进行调研，并在2011年共同成立上海儿童时代倍乐生文化发展有限公司，将研究成果开发出适合中国儿童使用的家庭学习商品《乐智小天地》《巧虎开心成长学习系列》，由中国中福会出版社有限公司出版发行。