中国粮油学会（英文：Chinese Cereals and Oils Association ，缩写CCOA）于1985年成立，是中国科学技术协会主管领导下的全国性一级学会，支撑单位为国家粮食和物资储备局。

1985年，中国粮油学会成立。

1989年，经中国科学技术协会和原中华人民共和国国家科学技术委员会批准成为“国际谷物科技协会（ICC）”的国家会员单位。

1991年4月16至19日，中国粮油学会第二届理事代表大会在山东省威海市召开。

1999年7月16至18日，中国粮油学会第四次全国会员代表大会在哈尔滨召开。

2004年9月15至17日，中国粮油学会第三届学术年会暨第五次全国会员代表大会在山东省烟台市召开。

2013年10月28日，中国粮油学会第七次全国会员代表大会暨第七届学术年会在北京召开。

2015年8月，中国粮油学会七届三次理事会暨第八届学术年会在北京建银大厦召开。

2018年10月16日，2018年世界粮食日和粮食安全系列宣传活动分会场——中国粮油学会第八次全国会员代表大会暨第九届学术年会在北京召开。

2019年3月22至24日，中国粮油学会在江苏南京先后召开了第八届一次理事长办公会暨党委扩大会和第八届二次理事会。

2021年12月3日，中国粮油学会入选中国科协公布的特色创新学会拟支持学会名单，拟支持金额为20万元。

2023年10月24-25日，中国粮油学会第九次会员代表大会在北京召开。

2024年6月11日， 中国粮油学会油莎豆分会筹备预备会在北京长白山国际酒店召开。

该团体的最高权力机构是会员代表大会，会员代表大会的职权是：

（一）制定和修改章程；

（二）选举、罢免理事和监事；

（三）审议理事会的工作报告和财务报告；

（四）制定、修改会费标准；

（五）决定终止事宜；

（六）决定名誉职务的设立；

（七）决定其他重大事宜。

会员代表大会须有2/3以上的会员代表出席方能召开，其决议须经到会会员代表半数以上表决通过方能生效。制定和修改章程，须经到会会员代表2/3以上表决通过。会员代表大会不得以通讯方式召开，会员代表大会采用现场表决方式。

会员代表大会每届5年。因特殊情况需提前或延期换届的，须由理事会表决通过，报业务主管单位审查并经社团登记管理机关批准同意。但延期换届最长不超过1年。

理事会是会员代表大会的执行机构，在闭会期间领导该团体开展日常工作，对会员代表大会负责。

理事会的职权是：

（一）执行会员代表大会的决议；

（二）选举和罢免理事长、副理事长，聘任、解聘秘书长；

（三）筹备召开会员代表大会；

（四）向会员代表大会报告工作和财务状况；

（五）决定会员的吸收或除名；

（六）决定办事机构、分支机构、代表机构和实体机构的设立、变更和终止；

（七）决定副秘书长、各机构主要负责人的聘任；

（八）领导该团体各机构开展工作；

（九）制定内部管理制度；

（十）决定其他重大事项。

理事会须有2/3以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事2/3以上表决通过方能生效。理事不能到会，可委托代表参加，并有委托投票权。

理事会每年至少召开一次会议，情况特殊的，也可采用通讯形式召开。

该团体设立常务理事会。常务理事会由理事会采取无记名投票方式从理事中选举产生，在理事会闭会期间行使第十八条第一、三、五、六、七、八、九项的职权，对理事会负责。

常务理事会须有2/3以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事2/3以上表决通过方能生效。

常务理事会至少半年召开一次会议；情况特殊的也可采用通讯形式召开。

据2023年4月学会官网显示，中国粮油学会下设16个专业分会、4个工作委员会。

据2023年4月学会官网显示，中国粮油学会有个人会员24814人，团体会员2188个。

该团体的会员种类：个人会员和单位会员。凡在学术上有较高成绩，对中国友好，并愿意与学会交流和合作的外籍专家、学者，经学会理事会或常务理事会讨论通过并报业务主管单位备案后可吸收为外籍会员。外籍会员可优惠获得学会出版的学术刊物和有关资料，可应邀参加学会在中国国内主办的学术会议并获得相关的其他服务。

该章程以下规定不含外籍会员。

申请加入该团体的会员，必须具备下列条件：

（一）拥护该团体的章程；

（二）有加入该团体的意愿；

（三）在该团体的业务（行业、学科）领域内具有一定的影响；

1.个人会员：具有相当工程师等以上技术职称的科技人员；从事该学科工作三年以上并有一定工作经验和学术水平者；获得硕士以上学位者；热心和积极支持学会工作的领导干部；

2.单位会员：与该团体专业有关，具有一定数量科技队伍并愿意参加该会有关活动，支持该团体工作的科研、教学、生产、设计等企事业单位以及依法成立的有关学术性社会团体。

会员入会的程序是：

（一）提交入会申请书；

（二）经理事会讨论通过；

（三）由理事会或理事会授权的机构发给会员证。

会员享有下列权利：

（一）该团体的选举权、被选举权和表决权；

（二）参加该团体的活动；

（三）获得该团体服务的优先权；

（四）对该团体工作的批评建议权和监督权；

（五）入会自愿、退会自由。

会员履行下列义务：

（一）执行该团体的决议；

（二）维护该团体合法权益；

（三）完成该团体交办的工作；

（四）按规定交纳会费；

（五）向该团体反映情况，提供有关资料。

会员退会应书面通知该团体，并交回会员证。会员如果1年不交纳会费或不参加该团体活动的，视为自动退会。

会员如有严重违反该章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。

（一）开展中国国内外学术交流及展示，普及粮油科学技术知识，促进民间国际科技合作；

（二）依照有关规定编辑、出版、发行粮油科技书、报、刊，传播、推广先进技术；

（三）对中国国家粮油科技发展战略、政策和经济建设中的重大决策进行技术咨询，接受政府有关部门委托进行粮油科技项目论证、科技评价、技术职务资格评审、粮油科技文献和标准的编审；

（四）提供粮油技术咨询和技术服务；

（五）开展继续教育工作，对会员和科技人员进行培训，发现并推荐人才，经政府有关部门批准表彰、奖励在粮油科技活动中取得优秀成绩的会员和科技工作者；

（六）维护科技人员的合法权益，反映会员的意见和呼声；

（七）举办为会员服务的活动。

（一）会费；

（二）捐赠；

（三）政府资助；

（四）在核准的业务范围内开展活动和服务的收入；

（五）利息；

（六）学会基金；

（七）其他合法收入。

2012年8月7至9日，由中国粮油学会和国际谷物科技协会（ICC）共同举办的“第十四届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛”，在北京国际会议中心隆重召开。大会由中国粮油学会朱长国理事长主持并致欢迎词、国际谷物科技协会主席玛丽娜女士致欢迎词，中国国家粮食局任正晓局长、中国科学技术协会党组成员、学会学术部沈爱民部长等领导出席会议并作了重要讲话；国际谷物科技协会秘书长罗兰德先生、中国国家粮食局张桂凤副局长和来自世界36个国家和地区，130多名国外专家学者，450多名中国国内粮油科技工作者，共计约600人参加了会议。

2017年11月28至30日，第十一届中国米粉、粉丝产业发展大会在广州召开。此次大会由中国粮油学会、中国粮油学会米制品分会主办，由广州市健力食品机械有限公司、广州市国研机械设备制造有限公司协办，来自全中国各地大学、企业及科研院所的100余位代表参加了会议。

2019年10月27至29日，由中国粮油学会主办、中国粮油学会花生食品分会承办，益海嘉里集团、山东鲁花集团有限公司、金胜粮油集团有限公司、辽宁省农业科学院花生研究所、辽宁省农业科学院食品与加工研究所协办的“一带一路”国际花生产业与科技创新大会暨中国粮油学会花生食品分会年会在辽宁沈阳召开。

2019年11月17至18日，由中国粮油学会、海南省粮食和物资储备局主办，海南洋浦国际粮油物流加工产业园、海南省粮油学会承办，江苏知食坊食品科技有限公司、安琪酵母股份有限公司协办的“第六届全谷物食品与健康国际研讨会”在海南省海口市召开。该次会议的主题为“全谷物产业发展、助力健康中国行动”。共有来自法国、韩国、瑞士以及中国国内全谷物领域近300位专家、学者及企业代表参加。

2020年9月5日，由中国粮油学会主办、中国粮油学会青年工作委员会承办、中粮营养健康研究院有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、江南大学、河南工业大学、南京财经大学协办的“中国粮油学会第二期粮新青年论坛”召开。论坛主题为大数据视角下的粮油储藏与质量安全，采取线下会议和线上直播的形式。

《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊，是全国食品工业类中文核心期刊。自1986年创刊以来，《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展，是科研院所、大专院校和企业研发机构的相关研究人员交流粮油科技前沿、高端的最新成果的平台。

中国粮油学会科学技术奖是经中国国家科学技术奖励工作办公室批准设立的全中国粮油行业科技成果奖，接受中国国家粮食和物资储备局的指导，每年评选表彰一次。

2022年4月，中国粮油学会在遴选出的11家中国粮油学会科普教育基地基础上，积极推荐部分基地参加全国科普教育基地创建工作。其中，金龙鱼营养健康体验馆（北京）、中粮营养健康研究院、安徽青松食品有限公司粮油食品科普基地成功入选中国科协“2021—2025年度第一批全国科普教育基地”。

中国粮油学会的会徽为绿色，由麦穗和中国粮油学会的英文简称CCOA组成，象征着学会的研究内容。

该团体的宗旨是高举中国特色社会主义伟大旗帜，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想为指导。坚持党领导一切，深入贯彻落实习近平总书记系列重要讲话精神，以《中华人民共和国宪法》为根本活动准则，按照全面建成小康社会、全面深化改革、全面依法治国、全面从严治党的战略布局。将政治引领、政治吸纳作为根本任务，坚持科学技术是第一生产力，坚持把创新作为引领发展的第一动力，把人才作为支撑发展的第一资源，把创新摆在发展全局的核心位置，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，认真履行为粮油科学技术工作者服务、为创新驱动发展服务、为提高全民科学素质服务、为中国共产党和中国政府科学决策服务的职责定位，促进粮油科学技术的繁荣和发展，促进粮油科学技术的普及和推广，促进粮油科学技术人才的成长和提高，反映粮油科学技术工作者的意见建议，维护粮油科技工作者的合法权益，营造良好科学文化氛围，坚定不移走中国特色社会主义群团发展道路，不断增强政治性、先进性和群众性，建设开放型、枢纽型、平台型科技社团，真正成为中国共产党领导下团结联系粮油科技工作者的社会团体，把粮油科技工作者更加紧密地团结凝聚在中国共产党的周围，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。