《中国美术全集》是2010年12月1日由
黄山书社出版的图书，作者是金维诺、刑振龄。该书是一本汇集中华五千年艺术珍品的大型图集。
中华民族在人类历史长河中创造了
辉煌灿烂的古代文明，她与尼罗河流域、印度河流域、两河流域、爱琴海等地的先民首先奏响了人类文明的乐章。不同的是，这些地区在一度兴盛之后，由于种种原因，文化中断，文明之光从此衰落沉寂。惟独中华文明数千年来虽经历坎坷，却连绵不绝，博大精深，成为人类文明史上最系统、最完整的一脉文化体，为人类文化宝库留下了丰厚的遗产。而在这文化体中独特的美术系列则是最为耀眼的一幕。我们常常感叹于仰韶文化彩陶的绚丽，商周青铜纹饰的冷峻，秦始皇兵马军团的恢宏，以及由此折射出的我们祖先的审美理念。为了反映祖先的美术成就并照耀后人，从上世纪90年代初开始，陆续出版了一些中国美术史方面的书籍。但由于受到当时诸如资料来源、印刷工艺水平和学术观念等多种历史条件的制约，这些书籍显得资料信息有限，文字介绍缺乏系统，图书的图版质量也不能真实地反映原物面貌。近几十年，随着国家国力的增强和基础建设规模的扩大，层出不穷的考古新发现不时震撼着我们的心灵，并且改变着我们原有的一些看法。所以非常有必要对我们民族数千年的审美历程重新进行一下回顾和梳理，这不仅是一种需要，更是一种责任。
一部汇集中华五千年艺术珍品的大型图集，分绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术、书法篆刻五大编，共60卷，小8开豪华精装。共辑入彩色图版12000余幅、论文及图版说明400余万字，全面展现了中国各时期各门类艺术的发展和成就，起止时间：原始社会——清代。全集规模宏伟，编辑周密，内容丰富，装帧印刷精美，堪称“中华艺术大百科全书”。