中国茶叶协会成立于1992年4月，是跨地区、跨部门、跨所有制的国家一级社团组织，是我国茶叶行业的服务、协调和管理机构。

协会共有会员1600余名，内设秘书处、会员及财务管理部、网络信息部，咨询培训部，展览展销部、办公室；并成立了十一个行业专业委员会。2005年，经国务院批准，协会代表中国茶叶行业加入国际茶叶委员会。协会创办了会刊《茶世界》和行业门户网站。近年来，协会每年召开全国茶业经济年会，举办“行业百强企业评选”、“重点产茶县调查”、信用等级评价、行业组织联席会、各茶类产销形式分析会等多项权威性行业重要活动；协会还协助政府部门进行茶叶税制、茶叶出口体制、边销茶产销协调等方面的工作，及时出面化解行业的各种危机，维护行业的合法权益；协会还定期举办各种类型的全国性茶事活动，对促进我国茶叶事业发展和茶农致富增收起到了重要作用。

经过十多年的发展和奋斗，中国茶叶协会已逐步承担起行业协调、服务和管理职能。真诚欢迎大家加入中国茶叶协会，共同为促进中国茶叶事业的发展而努力。

学会团结和动员茶叶科技工作者，以经济建设为中心，积极开展学术交流活动。改革开放以来，先后多次召开国际国内茶叶学术研讨会，共举办大型学术活动50多次，参加人数达8000余人，收到学术论文2000余篇。自2000年以来，每二年组织一次海峡两岸茶业学术研讨会，已成功举办五届；学会还面向国内外开展培训工作，90年代以来，组织茶叶实用技术和茶文化讲座20余期，2002年开始举办茶艺师、评茶师、茶叶加工工培训班，举办培训班100余期，提高了茶业从业人员的专业技能；1994年始开展“中茶杯”全国名优茶评比活动，成功举办七届，促进了我国名优茶的发展；学会还在全国建立茶叶科技示范基地，促进科技成果的推广和示范。为密切茶叶产区与销区关系，每年召开团体会员会议，组织产销交流，并提供技术服务。还组织开展“中国茶叶学会茶叶科技奖评选”、“中国茶叶学会青年科技奖评选”、“中国名茶之乡”评选、少儿茶艺夏令营等活动。根据我国茶产业发展过程中存在的问题组织科技咨询活动，为业务领导部门提供决策参考，对促进茶叶科学技术的繁荣和学科发展，促进人才成长，促进茶叶科技的普及与推广，为加速我国茶业产业化、现代化作出了应有的贡献。