2022年4月16日，由农业农村部农业贸易促进中心、农业农村部农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心共同指导，十余省级农业农村主管部门及市级政府支持、数家国家级科研和经济研究机构担当研究院专家委员会的首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟正式成立。

2023年2月17日，中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议隆重召开。会议听取了联盟理事会及各专委会工作报告，审议通过《预制菜产业联盟章程（试行）》，并通过理事会成员名单。展望新的一年，理事会一致确定以推动产业高质量发展为目标，正式发布全行业“七个一行动宣言”，全面助力产业规范健康发展。

2月17日，联盟与湖北武汉江夏区签订战略合作框架协议，双方拟于3月底举办中国（江夏）水产预制菜产业链峰会。