中果咖啡
咖啡品种
中果咖啡(学名:Coffea canephora)亦称罗布斯塔种(Robusta),是世界咖啡生产中的第二大品种,占世界咖啡产量的20%左右。
中果咖啡的浆果较小果咖啡大但比大果咖啡小,抗病害的能力强,适合在海拔200-300米的热带气候中生长,含咖啡因浓度高,约为2%-4%,但入口有酸、涩味,主要在印度尼西亚印度乌干达等一些热带国家种植,大部分作为即溶咖啡之用。
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最新修订时间:2022-06-14 21:25
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