中美洲黄檀（学名：Dalbergia granadillo Pittier）是豆科、黄檀属乔木。叶子干时变黑，叶轴圆柱，最初具柔毛。羽状复叶，小叶7-13枚，近对生，薄革质，近圆形、宽卵形、卵状披针形。圆锥花序顶生或腋生，花轴分枝少，被铁锈色短柔毛，花量少。花萼钟状，被铁锈色短柔毛。荚果长披针形，果不开裂，明显具柄；果爿革质。种子1-4，长圆状肾形。

乔木，叶子干时多少变黑，叶轴圆柱，最初具柔毛。羽状复叶长18-25厘米，叶柄3-5.5厘米。小叶7-13枚，近对生，薄革质，近圆形、宽卵形、卵状披针形，3-6.7厘米×2-4厘米；先端钝尖或近渐尖，基部宽圆形，叶缘全缘，无毛或疏生短柔毛；脉网状，二级脉6-10对，小叶柄疏生短柔毛或后脱落，具沟，4-6毫米。

圆锥花序顶生或腋生，7.5-12厘米×7-15厘米，花轴分枝少，被铁锈色短柔毛，花量少。花长大于1.4厘米，花萼钟状，被铁锈色短柔毛。旗瓣直立，顶端凹缺，花梗顶端具关节。雄蕊10，花柱长而纤细，弓形或弧形。荚果长披针形，果不开裂，明显具柄，柄长1-1.4厘米；果爿革质，6-9厘米×1.8-2厘米，种子数为2-4时果长达18厘米。对种子处网纹明显，其余不明显；无毛具光泽，顶端急尖，基部渐狭，果干时多少变黑色。种子1-4，长圆状肾形，1-1.4厘米×0.8-1厘米。

分布于墨西哥（恰帕斯州、格雷罗州、哈利斯科州、米却肯州、纳亚里特州、瓦哈卡州）。生于各种森林中，包括落叶橡树林、松树林和松橡混合林。

中美洲黄檀与豆科植物中的许多物种一样，一旦种子被干燥储存，种子可能会在播种前进行松土处理，以加快发芽速度。这通常可以通过将少量接近沸腾的水倒在种子上，然后在温水中浸泡12-24小时。此时，种子应该已经吸收了水分并肿胀了。如果没有，那么在种皮上小心地划一个缺口，但是要小心操作不要损坏胚胎，在播种前再浸泡12小时。

木材为红酸枝木。心材新切面暗红褐色、橘红褐色至深红褐色，常带深色条纹。木材用于家具、橱柜以及乐器和装饰工艺品的生产。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2019年 ver 3.1）——极危（CR）。

列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES 2023年）——附录Ⅱ。

该树种在国际木材贸易中备受追捧。这导致了种群数量的快速下降。该树种生产的红木木材在全球范围内都有需求，尤其是在中国，这给野外的红木生产树种带来了压力（Ferriss 2014, CoP17 Prop55 2016）。由于这种开发以及非法采伐的威胁，该物种在过去三代中的数量下降了80%以上。种群规模的下降也是由于该物种原生生境地的减少所致。 成熟个体的丧失也会减少物种的再生，这是一个自然缓慢的过程（CoP17 Prop54 2016）。这将导致未来人口的持续下降，但需要进一步的信息来预测未来的人口下降。

根据墨西哥法律，该物种被列为濒临灭绝的物种。在哥斯达黎加和尼加拉瓜的一些种植园中也有引种作迁地保护。而迫切的保护需要是加大执法力度，防止非法砍伐和高价值木材的贸易。