人口38.4万人（2009年），城市东西宽17.8千米，南北长23.9千米，面积261.35平方千米。爱知县第六大辖区。旧名“今桥”，后称“吉田”，1876年改今名。十六世纪初筑今桥城。1888
年铁路通达后迅速发展。临近养蚕地带，产优质丝有名。1906年设市。
第二次世界大战后制丝业衰微。食品、运输机械、钢铁、纺织、电机以及木材等工业较发达。水产养殖业著名。铁路交通中枢。1972年开设国际贸易港口丰桥港，1997年与蒲郡港、田原港合并为三河港。1993年以来，成为日本汽车输入著名港口。1987年5月26日，与中国江苏省南通市结成友好城市。
1985年，经江苏省政府外事办公室安排，日本爱知县丰桥地区日中友好协会副会长伊藤般展前来南通访问。在这位长期致力于日中友好事业的老人鼎力支持下，日本的丰桥市与南通市当年就结为友好城市。