丰顺金针菇是广东省梅州市丰顺县的一种农产品，2022年10月，丰顺金针菇入选第二批“全国名特优新农产品”名录。

丰顺金针菇主要产地在丰顺县汤坑镇东里村，生产规模50.06公顷，年产量8.7万吨。该产品子实体成束均匀生长，菌柄修长笔直，菌柄柔韧；菌盖饱满呈半球形，表面附胶质薄层，菌盖小但不开伞；色泽洁白、质地柔软，熟制后口感嫩滑，有韧性，味清香。

丰顺金针菇在丰顺县区域范围内独特的生产环境下，具有色泽洁白、菌柄修长柔韧、口感嫩滑等感官品质特征，具有膳食纤维、苯丙氨酸和锌含量高、氨基酸总量丰富等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。丰顺金针菇通过了绿色食品认证，在国家、广东省等层面荣获中国工厂化食用菌优秀品牌、广东省名牌产品、名特优新农产品，高新技术产品等荣誉。

丰顺县依托2021年获批建设的省级现代农业产业园-丰顺特色蔬菜产业园，全力打造粤东北重要的蔬菜、食用菌等绿色农产品生产供应基地。该产业园的主要实施主体是广东代米生物科技有限公司及广东代米食品有限公司，以生产金针菇为主，采用现代工厂化生产模式，年食用菌产能超6万吨，年产值在3.37亿元以上，产业规模在全国行业内排名第七，广东省排名第二。丰顺金针菇通过了绿色食品认证，已荣获中国工厂化食用菌优秀品牌、广东省名牌产品、名特优新农产品以及高新技术产品等称号。

2022年9月23日，农业农村部农产品质量安全中心对拟纳入“全国名特优新农产品”名录进行公示，丰顺金针菇被列入该名录。

2022年10月，农业农村部农产品质量安全中心公布了第二批“全国名特优新农产品”名录，梅州市4个农产品入选，分别是丰顺金针菇、平远三华李、兴宁茶油、兴宁丝苗米。