丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用
面团里面包上
肉末、
香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里
炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉
香嫩滑，是百姓的理想食品。
[ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine] 如糖、面、
面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物。
1.弹丸：（唐）韩愈《
南山有高树行赠李宗闵》：“不知挟丸子，心默有所归。弹汝枝叶间，汝翅不觉摧。”
2.圆粒形的丹药：《
西游记》第六九回：“﹝国王﹞看了道；‘此是甚么丸子？’多官道：‘神僧说是乌金丹。’”
3.食品。将鱼、肉剁成泥状，加上佐料做成的丸状物。如
肉丸子、
鱼丸子。
4.泛指小球形的物体。
张天翼《
仇恨》：“血沿着大腿滴到地上，在黄土里滚成一粒粒黑丸子。”
丸子是一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油(用油)烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。