乌伊特凡克曾在2015年法网首次打进大满贯八强，世界排名一度来到最高的第41位。但自那之后，比利时人饱受伤病困扰，排名不断下滑。2017赛季伊始，乌伊特凡克的世界排名已经跌出了TOP130。
2017年9月17日，2017赛季国家银行杯在加拿大魁北克城落幕。7号种子乌伊特凡克在落后一盘的劣势之下以5-7 6-4 6-1强势逆转3号种子巴博斯，斩获职业生涯首座WTA单打桂冠。凭借这座职业生涯首冠，她的
WTA世界排名重回TOP70。
2018年2月25日，2018赛季匈牙利女子网球公开赛，比利时球员乌伊特凡克经过2小时11分钟的鏖战以6-3 3-6 7-5击败头号种子
齐布尔科娃，夺得职业生涯第二个WTA单打冠军。
2019年2月25日，2019赛季WTA 布达佩斯站决赛，头号种子乌伊特凡克凭借自己强大的防守能力，在先失一盘的情况下上演惊天逆转，以1-6 7-5 6-2力克赛会8号种子、捷克小将
万卓索娃。比利时名将在面对5号种子亚历山德洛娃的半决赛中一共救了5个赛点，决赛中在大比分0-1落后之后逆转取胜，成功卫冕的同时夺得职业生涯第三冠。乌伊特凡克也成为了继奥克兰站
格尔格斯、迪拜站本西奇之后，第三位在2019赛季完成救赛点夺冠这一壮举的球员。
2021年10月2日，在阿斯塔纳公开赛决赛中，乌伊特凡克以1-6、6-4、6-3逆转普丁塞娃，收获职业生涯第五冠，继2019年塔什干站后再次收获巡回赛冠军，并终结双方交手四连败。